El restaurante La Bóveda del Mercado está situado en un edificio rehabilitado del siglo XVI ofreciendo una cocina de temporada. Algunos de los platos más destacados son: creps de morcilla de Borja con paté de campaña y con escabeche de la casa, habas tiernas con foié. Las delicias de sartén y las crêpes con leche y naranja amarga son algunos de los postres excepcionales.
La Boveda del Mercado - (Borja Zaragoza) - El restaurante La Bóveda del Mercado está situado en un edificio rehabilitado del siglo XVI ofreciendo una cocina de temporada. Algunos de los platos más destacados son: creps de morcilla de Borja con paté de campaña y con escabeche de la casa, habas tiernas con foié. Las delicias de sartén y las crêpes con leche y naranja...
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