Les Cols - (Olot Girona) - Fina Puigdevall es una de las estrellas más relevantes del firmamento culinario de La Garrotxa. Desde su restaurante Les Cols, ofrece desde el año 90 una oferta gastronómica que define a la perfección las virtudes de la nueva coquinaria garrotxina. Las más tradicionales recetas son puestas al día con gracia y habilidad en una búsqueda constante de...
Fina Puigdevall es una de las estrellas más relevantes del firmamento culinario de La Garrotxa. Desde su restaurante Les Cols, ofrece desde el año 90 una oferta gastronómica que define a la perfección las virtudes de la nueva coquinaria garrotxina.
Las más tradicionales recetas son puestas al día con gracia y habilidad en una búsqueda constante de aproximar a los modernos paladares aquellos matices gustativos pertenecientes a la memoria gastronómica popular. Una sólida formación académ ...
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Carretera Canya, s/n
Olot Girona 17800
España
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