De las manos del jefe de cocina Enrique Pérez la cocina del Hostal Restaurante El Doncel la cocina está fusionada en dos. Una cocina que se basa en el producto autóctono de temporada elaborada al más puro estilo de la tierra y otra en la que Enrique investiga a fondo sabores y combinaciones cambiando el "modus elaborandi", dando así una cocina creativa y moderna que juega con productos de la tierra y otros productos difíciles de encontrar. La unión de los dos da como resultado una expe ...
El Hostal Restaurante EL MOTOR se ubica en una antigua casa solariega de piedra, reformada con un estilo moderno y actual.
Posee dos salones, el salón Madrid con capacidad para 300 comensales, decorado con un estilo Versallesco, con escayola patinada y colores suaves, ofreciendo un entorno vistoso y acogedor. Posee un salón más pequeño para 80 comensales.
Nuestro restaurante "EL MOTOR" se especializa en comida Castellana, siendo nuestro plato más relevante el cabrito ...
La Terna es un restaurante de reciente apertura y enclavado en una de las zonas más emblemáticas de Sigüenza, junto a la plaza de San Miguel y la Casa del Doncel en la zona alta del casco antiguo.
De diseño acogedor y cálido ambiente en el que el blues y el jazz están muy presentes.
La carta, elaborada con esmero por Sonia Fernández , es una explosión de sabores y aromas en el que la presentación de los platos es seña de identidad.
El Restaurante La Posada de Mojares está situado en una pequeña aldea a 9Km. de Sigüenza en la carretera GU-127 que va hacia el museo paleontológico de Ambrona y a la ciudad histórica de Medinaceli.
La Posada de Mojares ofrece una cocina castellana tradicional elaborada cuidadosamente con los mejores productos de la tierra.
En un ambiente muy tranquilo y acogedor en medio del valle del nacimiento del Henares de la alta Alcarria podrá saborear exquisitos platos caseros y tradic ...
Real 35, - Sigüenza (Guadalajara)
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