El restaurante El Clarete se halla ubicado en la calle Cercas Bajas, antaño calificada como zona de poteo, de la capital alavesa.
El Clarete, un pequeño pero confortable local, ofrece una cocina vasca creativa y de autor. Este restaurante se ha convertido en todo un referente de la gastronomía de la zona por sus constantes innovaciones y apuestas de vanguardia, sin olvidar la cocina tradicional y clásica de toda la vida. De entre sus creaciones destacan platos como: Marmitako de bogavan ...
El restaurante Cube se halla situado en el ala oeste del Artium Centro-Museo Vasco de Arte Contemporáneo de la capital alavesa.
En Cube su ubicación marca el punto de partida de su filosofía culinaria y decorativa. En los fogones predomina la materia prima, producto estrella de las presentaciones más vanguardistas. Los diferentes sabores se combinan en el paladar, pero sin máscaras, cada uno manteniendo su propia personalidad. La luz natural inunda el espacio cúbico, de ahí el nomb ...
Restaurante-Vinoteca de reciente apertura en 2008, en pleno centro de Vitoria, enfrente del corte Ingles.
En un ambiente sobrio y elegante, predominando el granito y la madera podrá degustar la mejor comida casera con un toque innovador acompañado por los mejores vinos de España y del mundo.
En la carta encontrará cada día un plato distinto de cuchara, hecho con mimo y esmero. Asimismo vera cómo predominan los ibéricos de bellota, tanto embutidos como a la plancha pero sin dej ...
El Restaurante Muskari se ubica en Vitoria-Gasteiz, Álava, donde podrá degustar platos típicos de cocina tradicional con aportaciones innovadoras y apoyándose en materias primas de primera calidad.
Sus platos son elaborados con productos de la zona variando en cada estación del año.
Restaurante Muskari, de nueva apertura (abierto a partir 4 Febrero 2010), está situado en el centro de la ciudad. Les caracteriza el trato personal y familiar sin descuidar los pequeños detalles.
El Restaurante Palacio de Elorriaga, ubicado en el interior de un hotel palacio del siglo XVI en Vitoria, se encuentra en un marco incomparable, desde el que ofrece posiblemente lo mejor de la cocina vasca y española.
Restaurante Palacio de Elorriaga es el lugar ideal para la celebración de todo tipo de eventos, como bodas, comidas de empresa, convenciones, reuniones de trabajo privadas, comidas de negocios, eventos en Vitoria
Elorriaga, 15 - Vitoria-Gasteiz (Álava)
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