Menú Bodas

Aperitivo 

Mojito
Selección de quesos
Surtido de embutidos catalanes
Dados de salmón marinado con vodka y mango
Flor de pasta de hojaldre con fuet y tomate
Bombón de foie mi cuit con chocolate amargo y frutos secos
Pan de xapata con escalibada
Pan de xapata con jamón ibérico
Surtido de croquetas caseras
Huevo frito de codorniz sobre lecho de sobrasada mallorquina
Gambas al ajo y picantones
Fideuada con allioli
Pulpo a feira
Langostinos con pan de romesco
Surtido de brochetas 

Bebidas durante el aperitivo
Cerveza, Vermut, Bitter, refrescos, Finos, Aguas, Vino Negro y Blanc, Cava

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Menú 

PRIMER PLATO A ESCOGER

Ensalada de salmón y langostinos con vinagreta de frutos rojos
Ramo de novia con queso de cabra, miel y frutos secos
Mil hojas de piña y mezclum, cangrejo y cítricos
Ensalada de cinco hojas con jamón de pato y virutas de foie
Rape con crosta de romesco, habitas y vinagreta
Arroz cremoso de ceps, dos quesos y langostinos 

SEGUNDO PLATO A ESCOGER

Suprema de Merluza con verduritas y carpaccio de gamba
Lubina con salsa de gambotes sobre cama de patata confitada
“Romescada” de rape con langostinos
Espaldita de cordero deshuesada y confitada con crema de ceps y crujiente de jamón
Mil Hojas de ternera con verduritas, jamón ibérico y salsa de vino
Solomillo de ternera con Oporto, lágrima de parmentier de patata y corona de foie 

POSTRES

Pastel nupcial “Massini” (Bizcocho, nata, trufa y yema tostada)

BODEGA

Bach Chardonnay (D.O Penedés)
Vino Negro Raimat Clos Clamor (Costers del Segre)
Cava Codorniu Blanc de Blancs
Aiguas Minerales , Café y Licores seleccionados