Menú Cap de Setmana

Menú Cap de Setmana (ejemplo)

Entrants

Amanida amb Llagostins, Pinya i Salsa Rosa

Amanida amb Magret d'Ànec Brasejat i Encenalls de "Foie"

Esqueixada de Bacallà

Calçots Arrebossats i la Típica Salsa

Musclos de Roca al Vapor amb Dues Salses

Pasta Fresca Farcida de Gorgonzola i Nous amb Salsa de Bolets

Els Pebrots del Piquillo Farcits de Bacallà

Canalons de Peix i Marisc Gratinats amb Beixamel

Patates Farcides de Botifarra Negra i Pinyons

Les Fabetes i Pèsols de Pagès amb Botifarra Negra i Cansalada

Fideuà a la Marinera

Segons

Graellada de Carns a la Brasa

Les Costelletes de Cabrit a la Milanesa

"Secreto" de Porc amb Salsa de Pernil Ibèric

Cuixa d'Ànec amb Salsa de Taronja

El Filet de Porc al (Pebre Verd, Rocafort o Pernil Ibèric)

Peus de Porc Farcits de Gambes

Sèpia a la Planxa

Gambes a la Planxa

La Dorada al Forn amb Patates

Filet de Bacallà amb Fruits Secs i Mel

Suquet de Peix (Lluç, Gambes i Musclos)

Postres:

Variada selecció de postres

 (Inclou: Beguda)