Menú de la Casa

Restaurante en Calafell (Tarragona)
Tags: Menú Especial
 
 
39,60€
(Por persona)

Qué incluye el menú

Primeros platos

Croquetas de calamar en su tinta
Variado de setas con huevo poché, jamón y permesano
Salteado de moluscos al ajo y guindilla
Ensalada de berros, cebolletas asadas y manitas crujientes
Carpaccio de aguacate y bacalao con vinagreta de miel y limón
Ensalada con foie fresco a la plancha
Ensalada de jamón de pato, queso de cabra y croquetas de ave
Canelones con salsa de ceps o bechamel
Cebolletas tiernas a la crema de cava
Pimientos rellenos de calamar y verduras
Fideos rossejats ( min. Dos pers. )
Arroz rossejat ( min. Dos pers. )

***

Segundos platos 

Pescado de lonja ( plancha, horno, all cremat, crema de ajos tiernos, espalda, suquet )
Entrecot de ternera
Escalopa de ternera
Bacalao ( plancha sobre escalibada, , gratinado con "all i oli", frito con garbanzos y tomate, hervido con patatas y "all i oli" )
Rabo de buey

***

Postres 

Crema catalana
Tarta tatin de manzana
Requesón con crema o con miel
Coca de crema, piñones, pistachos y nueces
Sorbete / helado ( limón al cava, mango, fresa, mandarina con vodka de mandarina, pera con pera williams, mojito, queso fresco, biscuit )
Coctel de arándanos con helado de queso fresco y pistachos
Zumo de naranja con helado de vainilla y grand mariner
Bizcocho de naranja con chocolate
Borracho de naranja con chocolate
Pastel de chocolate con helado de canela
Pastel de chocolate ( sin azúcar, sin harina )

Condiciones del menú

  • IVA incluido
  • Menú válido a partir de 2 comensales

Dirección del Restaurante

Vilamar, 67
Calafell, Tarragona 43820
España

 

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