Menú Córdoba en Invierno

MENÚ Córdoba en Invierno

Plato a compartir ( 1 para cada 4 comensales)

Surtido de productos Ibéricos del Valle de los Pedroches

Berenjena rellena de mejillones y su escabeche en alioli gratinado

Portobello a la parrilla con jamón de pato, ajo tierno y chirivía texturizada

Mazamorra de almendra con boniato asado

Plato a elegir

Bacalao con tomate un clásico en el Siglo XXI

Ó

Carrillada confitada con aromas de sierra cordobesa

Para endulzar

Tarta de queso de Zuheros

Bodega:

Agua Mineral, Cerveza ó Refresco, Vino Fino en Rama,

Vino Blanco Afrutado D.O. Montilla Moriles,

Vino Tinto Rioja ó Ribera del Duero de la Casa

Cafés e Infusiones