Menú Degustació

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Can Bosch
Restaurante en Cambrils (Tarragona)
Tags: Menú Degustación
 
 
63€
(Por persona)

Descripción del menú

A CAN BOSCH HEM ELABORAT EL MENÚ DEGUSTACIÓ QUE US DETALLEM A CONTINUACIÓ. ESPEREM QUE SIGUI DEL VOSTRE GUST. 

Snacks
*****
Tapa d’aperitiu
*****
Petxina de pelegrí rostida amb rosbif, gelatina de xirivia, escuma de parmesà i carxofes
*****
Ravioli de foie i escamarlà amb tòfona i xampinyons
*****
Cap-roig amb infusió de caldo de verdures amb oli d'oliva
*****
Cua de bou amb parmentier de patata i cols de Bruselas
*****
Texturas de cítrics amb llagrimas de taronja sanguina nitro
*****
Xocolata a l'aire, crema de vainilla i coco
*****
“Petits fours”

Condiciones del menú

  • Aquest menú nomès se servirà per taula complerta per la bona armonia de la taula

Más información sobre el menú

Dirección del Restaurante

Rambla Jaume I, 19
Cambrils, Tarragona 43850
España

 
Can Bosch

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