Menú Degustación 2 pax
25€
(Por persona)
Qué incluye el menú
Ensalada el faro
Vinagreta templada de miel al romero, panceta ibérica, nueces tostadas y lascas de parmesano
***
Croquetas de ave
Con allioli de acero inoxidable y salsa mary.
***
Terrina de foie
Envuelto en polvo de kikos y semillas de amapola, chips de
***
Patata
Mermelada de petalos de violeta y reducción de pedro ximénez
***
Tortellinis de sepia negra
Con gambas y gulas al alio-olio peperoncino
***
Solomillo iberico
Con demiglase de su propio jugo y patata horneada al pimenton de la vera
Condiciones del menú
- Menú válido a partir de 2 comensales
Más información sobre el menú
Dirección del Restaurante
Avinguda de Mariano Benlliure, 18
Canet d'en Berenguer, Valencia 46529
España
Cómo llegar:
Junto al Faro de Canet
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