Menú Degustación Draulic
90€
(Por persona)
Qué incluye el menú
Menú desgustación DR15/1
Helado de trufa con flor de alcachofa
Ostra al Yuzu y molusco con perlas de Gran Claustro
Gamba de Roses con esparracat de butifarra
Perdiz salvaje al vacío con castañas y calabaza glaseada
Carpaccio de ciervo a la mostaza antigua de Dijon
Lubina confitada al romero y Parmentier de trufa
Crujiente de cordero lechal del Mas Marcè con queso madurado al agua de mar
Mousse de limón y merengue italiano
Milhojas de frutos rojos
Café y financiers
Condiciones del menú
- No se han descrito condiciones específicas para esta promoción.
Dirección del Restaurante
Avenida Díaz Pacheco, 7-9 (Playa de Canyelles Petites)
Roses, Girona 17480
España
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