Menú Degustación Fin de Semana (ejemplo)
Qué incluye el menú
Entrantes:
Pan y torrajo de all-i-oli
Ensalada fresca de caballa macerada a baja temperatura en cítricos
Bocado de mi-cuit de foie con migas de cristal y arrope
Ravioli de bacalao templado con tartar de tomate y crema de albahaca
Figatell de atún a la brasa con consomé y verduras al dente
Huevo poche, patata trufada y setas
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Segundo a elegir:
Meloso de cigalitas, sepia y ajetes
Arroz abanda
Atún a la brasa con verduras de temporada
Lomo de Angus a la brasa con hortalizas
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Postre "La Seu"
Condiciones del menú
- IVA inclido
- El precio oscila entre 22 y 25€ dependiendo de los entrantes del día
- Menú válido mediodías de Sábado y Domingo
- Los platos que componen el menú se modifican a diario adaptándose a los productos de temporada
Dirección del Restaurante
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