Menú Degustación (ejemplo)

Restaurante en Mérida (Badajoz)
Tags: Menú Degustación
 
 
33€
(Por persona)

Descripción del menú

El restaurante Aqua Libera, ubicado en Mérida, te ofrece un menú degustación ideal para cenar en pareja, con amigos o en familia.

Qué incluye el menú

Gustatio

Moretum, de Virgilio
(Queso majado con especias)

Epitirum, de Catón el Viejo
(Aceitunas troceadas con hierbas aromáticas)

Sala Cattabia, de Apicio
(Crema fría de pepino y piñones)

***

Prima mensa

 Atún con salsa de avellana, de Apicio, acompañado de ensalada al aceite de violeta, de Paladio

Pollo picantón al horno con miel y eneldo, de Apicio

Solomillo de cerdo al garum, de Vinidario con guarnición de manzanas persas, de Apicio

***

Secunda mensa

Melón o sandía condimentados con miel y pimienta

***

Pan, vino o mosto con miel y canela

Condiciones del menú

  • IVA incluido
  • Los platos que componen el menú pueden sufrir modificaciones adaptándose a los productos de temporada

Dirección del Restaurante

Cáceres, 26 (Aljucen)
Mérida, Badajoz 06894
España

 

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