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Menú Degustación (ejemplo)

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Restaurante Calma Chicha

Restaurante en San Bartolomé de Tirajana (Gran Canaria (Isla))

Tags: Menú Degustación

Menú Degustación

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39€

(Por persona)

Qué incluye el menú

Carpaccio de cordero con polvo de maíz tostado, virutas de foie, orégano y vinagreta de higos

***

Gambones al ajillo salteados en aceite de jengibre con guindilla, lima y cilantro picadito

***

Para hacer una pausa... un Sorbete de mojito de manzana verde

***

Tartar de atun aliñado en lima, soja y sésamo, con mouse de guacamole al wasabi

***

Carrilleras de cerdo ibérico glaseadas en vino de Rioja con pera osmotizada en chardonnay

***

Queso Idiazabal de oveja Lacha con crema de membrillo, nueces y melaza

Condiciones del menú

IVA incluido

Sólo se sirve hasta las 21:30 horas

Los platos que componen el menú se modifican menusalmente adaptándose a los productos de temporada

Dirección del Restaurante

Avenida de Tirajana, 4
San Bartolomé de Tirajana, Gran Canaria (Isla) 35100
España

Restaurante Calma Chicha

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