Menú Degustación (ejemplo)
35€
(Por persona)
Qué incluye el menú
Entrante a elegir:
Tartar de aguacate y langostinos sobre blody mary
Trigueros a la brasa con papada ibérica
Revuelto de morcilla con patatas paja
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PRIMER PLATO:
Alcachofas fritas con emulsión de tomate y albahaca
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SEGUNDO PLATO:
Chipirones en su tinta con arroz blanco
Bacalao del mar de Noruega a la brasa con bilbaína de trigueros
Entrecot de res de hierba a la parrilla
***
POSTRE:
Natillas caseras con crujiente de almendras
Pan viejo sobre crema de toffee y helado de baileys
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BEBIDA:
Vino tinto Rioja Crianza de la casa o blanco de Rueda
Aguas minerales
Café
Condiciones del menú
- IVA incluido
- Los platos que componen el menú se modifican a diario adaptándose a los productos de temporada
Dirección del Restaurante
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