Menú Degustación
![Casa Fermín Casa Fermín](http://www.buscorestaurantes.com/files/offers/Casa-Fermin-10209-9722.jpg)
65€
(Por persona)
Qué incluye el menú
Sopa de tomate con granizado de pepino dulce
Caramelo de morcilla
Croqueta cremosa de jamón
Anchoa en pan de cristal y dulce de leche
Ostra escabechada con fruta de la pasión y agua de mar
Taco de salmón ahumado con yogur, aceite vainilla y germinados
Vieiras marinadas con guacamole, fruta y vinagreta de frambuesa
Tartar de bonito con helado de wasabi
Cigala con pilpil de bacalao y ajo negro
Salmonete con quinoa de “bellota”
Tendón de ternera, bearnesa de chocolate blanco y su jugo
Cochinillo confitado, tubérculos y Ras Al Hanut crujiente
Milhojas de yogur y chocolate blanco con helado de frambuesa
Manzana asada con aguardiente viejo de sidra Salvador del Obispo
Condiciones del menú
- IVA incluido
- Vino no incluido
- Menú válido a partir de 2 comensales
Dirección del Restaurante
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18€(Por persona)
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50€(Por persona)
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ver características y condiciones de este menúLa Corte de Pelayo (Oviedo - Asturias)13€(Por persona)
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15€(Por persona)
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ver características y condiciones de este menúSidrería Parrilla los Sauces (Avilés - Asturias)15€(Por persona)
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Desde 20€(Por persona)
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ver características y condiciones de este menúAmalur (H. Abba Playa Gijón) (Gijón - Asturias)Desde 24€(Por persona)
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ver características y condiciones de este menúCafé Plaza - Gijón (Gijón - Asturias)8,40€(Por persona)
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ver características y condiciones de este menúKoldo Miranda 360º (Castrillón - Asturias)60€(Por persona)
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ver características y condiciones de este menúPalacio de Villabona (Llanera - Asturias)25€(Por persona)