Menú Degustación
50€
(Por persona)
Qué incluye el menú
Menú degustación
Trucha ahumada con tartar de mango y verduritas
Lomo de sardina ahumada, tierras, helado de trufa y caviar de codium
Cangrejos de río en su medio
Espárragos de Tudela de Duero con mahonesa de Perrechicos
Calamar con alubias y caviar de sésamo
Lomo de bacalao al pil-pil de ajoarriero y pisto con sus callos
Rabo de cerdo al vino tinto con colmenillas
Foie – boniato y cigalas con caramelo de muscovado y regaliz
Sorbete de mandarina con yogurt
Tiramisú
Condiciones del menú
- No se han descrito condiciones específicas para esta promoción.
Dirección del Restaurante
Real, 16
Berlanga de Duero, Soria 42360
España
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