Menú Degustación

Restaurante en Málaga (Málaga)
Tags: Menú Degustación
 
 
35€
(Por persona)

Qué incluye el menú

Taquitos de bacalao frito con ‘papas aliñás’, alioli de tinta de calamar y brotes frescos
Fried cod bits with marinated potatoes, squid ink, garlic sauce and fresh shoots

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Salteado de verduras de temporada con crema de queso de cabra de Ronda
Sautéed seasonal vegetables with cream of goat cheese from ‘’Ronda’’

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Arroz con pulpo asado y langostinos
Roasted octopus and king prawns paella

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Magret de pato macerado en lemon grass y jengibre, puré fino de zanahorias y comino con mini mazorcas en tempura
Magret of duck marinated in lemon grass and ginger, thin carrot and cumin purée with baby corn ears in tempura

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Nuestros barquillos rellenos de crema de almendras con cremoso de café y espuma de leche merengada
Our wafer rolls with almond filling, coffee custard and leche merengada (sweetened milk with egg whites and cinnamon) foam

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Café / Coffee

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Bebida incluida (agua, cerveza, refrescos, vino blanco o tinto)
Drink included (water, bear, refreshment, white or red wine)

Condiciones del menú

  • IVA incluido
  • Sujeto a variaciones según temporada
  • Menú válido a partir de 2 comensales

Más información sobre el menú

Dirección del Restaurante

Molina Lario, 22 (Centro)
Málaga, Málaga 08950
España

 

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