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Menú Degustación

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Restaurante en Marbella (Málaga)

Tags: Menú Degustación

Menú Degustación

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63,80€

(Por persona)

Qué incluye el menú

Aperitivos

Crujiente de pipas y semillas
Mini calabacín en tempura y alioli de kimchi
Coca de foie con manzana caramelizada y contrastes

***

Entrante

Tomate rama en escabeche con queso de la Sierra de ronda y pesto

***

Pasta

Ravioli casero de verduritas estofadas, vieiras y langostinos con crema de puerros

***

Pescado

Sabor a mar... algas, pescado salvaje y sopa de miso

***

Carne

Lomo bajo de ternera con salsa de Oporto y puré de apio nabo

***

Postre

Ginlemon

***

Mignardises
Agua mineral
Cafés e infusiones

Condiciones del menú

IVA incluido

Dirección del Restaurante

Muelle de Honor, s/n (Edificio del Mar - Puerto Banús)
Marbella, Málaga 29660
España

El Gran Gatsby

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