Menú Ejecutivo (ejemplo)

Primeros a elegir entre

Milhoja de pulpo con patat confitada, aceite de pimenton dulce y ceviche de langostino

Ensalada de mozarella de bufala con tomate pelado, anchoas del norte y ventresca

Crepps caseros rellenos de queso bríe y gorgonzola, gratinados con bechamel ligera

Estofado de setas y boletus al estilo del chef

Mejillones Gallegos pata negra al vapor con aceite de oliva virgen y zumo de limón

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Segundos a elegir entre

Dorada a la espalda con salsa donostiarra y patatas horno

Bacaladitos frescos del día a la andaluza, rebozados y fritos con ensalada verde

Hamburguesa casera de Cebón con bacón, patatas y cebolla caramelizada

Raviolis rellenos de espinacas y queso de ricota con salsa de cabrales

Filete de ternera de primera a la plancha con patatas, huevos y pimientos

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Postres a elegir entre

Todos Nuestros postres son caseros: Tarta de queso con fresas trituradas, tarta de tiramisu, tarta de mascarpone con chocolate liquido y frutos rojos, pannacota, flan, tarta de manzana ( con este menú tiene la opción de pedir los postres de todos los menús mediodía)

Postres caseros y frutas exoticas de temporada (consulte a su camarero)

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Una bebida por persona