Menú Especial

DE CUCHARA

Cuchara del día, preguntar
Sopa de cocido con taquitos de jamón ibérico y fideos
Sopa castellana con huevo escalfado y jamón

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ENTRADAS

Ensalada del cheff con cogollos, tomate, cebolleta y espárragos
Morcilla de arroz frita con patatas paja y crema de pimiento de piquillo
Pimientitos de Padrón fritos con tomatitos cherry
Brandada de bacalao gratinada con almendras tostadas
Berenjenas rebozadas con salsa alioli
Pimientos de piquillo rellenos de bacalao y patatitas paja
Croquetas caseras de jamón ibérico con patatitas paja y salsa de tomate
Revuelto de la casa con patatas panaderas, setas y jamón
Parrillada de verduras frescas de temporada

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SEGUNDOS

Paella mixta de pollo y verduras de temporada. (Mínimo dos personas)
Chipirones parrilla con ajito, aceite y patatas panaderas
Chipirones encebollados con patatas panaderas
Cogote de merluza al horno con bilbaína y patatas panaderas
Lomo de merluza rebozada o merluza al horno con bilbaína y patatas panaderas
Albóndigas de solomillo de ternera con patatas cuadradillo
Callos guisados en casa con garbanzos
Rabo de ternera estofado con patatas cuadradillo
Secreto de ibérico a la parrilla con pimientos de Guernica, tomate provenzal y patatas fritas
Entrecotte de ternera a la parrilla con pimientos de Guernica, tomate provenzal y patatas fritas

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POSTRES DE ELABORACIÓN PROPIA

Milhojas de nata con salsa inglesa
Tatin de manzana con helado de vainilla
Tarta de chocolate negro hecha en casa
Tiramisú de mascarpone con licor Amareto sobre crema de café
Nueces con nata montada y sirope de chocolate

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Refresco o cerveza o copa de vino de la casa o agua

Café