Menú Fin de Semana y Festivos

Pica-pica (composat per 5 platets):

Patates amb ou i pernil cruixent
Torradetes de foie al Pedro Ximénez
Pinxos de llagostins amb Romesco
Pebrots de Padrón
Calamarcets a l’andalusa

O

Primer:

Gazptxo refrescant d’estiu
Amanida de Can LLates (amandia catalana)
Amanida de formatge de cabra amb fruits secs i oli de cítrics (supl.3€)
Amanida tèbia de gambes amb dauets de tomàquet i pa fregit
Amanida de fruites tropicals amb reducció de vi
Amanida de cruixents amb vinagreta de modena i mel
Escarola amb bacallà anxoves olives negres i salsa de xató
Esqueixada de bacallà amb tomàquet fresc i verdures
Timbal d’escalivada amb anxoves olives negres
Graellada de verdures a la brasa amb salsa romesco
Faves a ala catalana amb ou ferrat
Fideuá mar i muntanya
Mascarons a la bolonyesa

***

Segons:

Paella mar i muntanya (min 2 pax.)
Botifarra a la brasa amb mongetes
Botifarra negra a la brasa amb mongetes
Pollastre a la brasa amb guarnició
1/2 Conill a la brasa amb patates al caliu
Xai a la brasa amb guarnició (Supl. 4€)
Entrecot de vedella a la brasa, al roquefort o 5 pebres (Supl. 5€)
Filet de vedella a la brasa, al roquefort o 5 pebres (Supl. 6€)
Graellada de carn a la brasa (Supl. 6€)
Galata de porc al forn amb bolets
Variat de fregits (seitons, bacallà, calamarcets i gamebtes)
Sèpia a la planxa amb amanit
Orada a la brasa amb amanit ( supl.3€)
Bacallà a la llauna o amb samfaina (supl.3€)

***

Suplements

All i Oli o Maonesa: 1.75€
Salsa rocafort o cinc pebres: 2.25€
Torrada: 1.50€

***

Vi, aigua o gasos o refresc, 1ª torrada i postres