Menú Les Tines

Restaurante en Renau (Tarragona)
Tags: Menú de noche - Menú del día - Menú Especial - Menú Fin de Semana - Menú infantil - San Esteban - Semana Santa
 
 
24€
(Por persona)

Qué incluye el menú

PRIMEROS PLATOS

Ensalada de lechugas de colores, con queso, tomates, frutos secos y una vinagreta de naranja y miel

Esqueixada de bacalao con un hilo de romesco

Timbal de patatas con mayonesa, sal negra del Himalaya, atún y tomate

Salmorejo al estilo Cordobés

El paté casero de "Renau"

Terrina con brandada de bacalao

Canelones de pollo de corral y trufa con una bechamel de cebolla y queso Grana Padana

Caracoles dulces y picantes a nuestro estilo

Carpacho de ternera con una vinagreta de piñones y queso parmesano

***

SEGUNDOS PLATOS

Cordero a la brasa con guarnición

Longaniza de payés a la brasa

Conejo a la brasa

Xurrasco de ternera a la brasa

Entrecot de ternera  (Suplemento 3 euros)

Carrileras de cerdo a la cazuela al fuego de leña con veduritas y vermut

Callos de ternera con “cap i pota”

Pollo de corral asado a la Catalana

Muslo de pato confitado con peras al vino del Priorato

***

POSTRES

El Pastel de “Les Tines”

Crema de yogurt con mermelada de albaricoque

Requesón con miel

Pudin casero de naranja amarga

Los helados de la casa

Sorbete de limón

Fruta del tiempo

***

Agua y vino de la casa

Condiciones del menú

  • IVA incluido
  • Menú elaborado con productos de temporada y Km. O, por lo que puede haber alguna variación en alguno de los platos según mercado

Dirección del Restaurante

Carrer de Peralta, 2
Renau, Tarragona 43886
España

 

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