Menú Thai

Restaurante en Barcelona (Barcelona)
Tags: Menú Degustación
 
 
48€
(Por persona)

Descripción del menú

Este menú se caracteriza por la meticulosidad de su elaboración y el detallismo con que se trabajan los ingredientes más nobles, ofreciendo platos que no se encuentran en nuestra carta. Empieza con la tradicional sopa thai y sigue con cinco entrantes, cuatro platos principales y el clásico arroz jazmín, todo servido al estilo de degustación tailandés, un postre variado sirve para cerrar este maravilloso acopio de sabores thai.

Qué incluye el menú

SOPA

Tom Kaa Thalee – ต้มข่าทะเล

Consomé vegetal y leche de coco con marisco, galanga y verduras

ENTRANTES

Beef Satee – เนื้อสะเต๊ะ

Brochetas de ternera marinadas en leche de coco y salsa de cacahuete

Ped Son Ruub – เป็ดซ่อนรูป

Triángulo crujiente relleno de carne de pato asado y verduras al aroma de la canela

Kanom Gib Royal Thai Barcelona – เป็ดซ่อนรูป

Orquídea de pasta de trigo rellena de langostino con carne de cerdo y especias, todo cocido al vapor

Salmon Son Ruub – ปลาแซลมอนซ่อนรูป

Dados de salmón marinados en salsa de tamarindo envueltos en hoja de baithoy

Hoy Shel Yang – หอยเชลย่าง

Vieiras salteadas con salsa de ostra y hierbas aromáticas, servidas en su concha

PLATOS PRINCIPALES

Yam Hed – ยำเห็ด

Salteado de fideos de soja con surtido de setas

Pla Nung See Iew – ปลานึ่งซีอิ๊ว

Filetes de merluza con jengibre, anacardos y salsa de soja

Kaeng Khung Polamai – แกงกุ้งผลไม้

Langostinos del Mediterráneo al curry rojo con brócoli, lichi, uvas y piña

Ped Krop Thai Barcelona – เป็ดกรอบไทยบาเซโลน่า

Magret de pato crujiente con verduras y salsa de judías de soja

Thai Hom Mali – ข้าวหอ

Arroz jazmín tailandés que acompaña todos los platos

POSTRE

Surtido de frutas tropicales y dulces Thai Barcelona

Condiciones del menú

  • Menú válido a partir de 2 comensales

Dirección del Restaurante

Diputació, 273 (Eixample)
Barcelona, Barcelona 08007
España

 

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