Menú degustación
![La Pirámide La Pirámide](http://www.buscorestaurantes.com/files/offers/La-Piramide-13957-13126.jpg)
30€
(Por Persona)
Qué incluye el menú
Entrantes a compartir
Olivas Gordales de Sanlucar La Mayor
Mousse de foie con reducción de Px, compota de manzana y tostas
Croquetas de cigala
Parrillada de verduras con queso de cabra gratinado
Chicos con huevo frito
Plato de cuchara
***
A elegir entre:
Carnes
Secreto ibérico con patatas, setas y reducción de Px
Carrillera ibérica estofada al Oporto con crema fina de patata
Entrecotte de cebón a la parrilla
Escalopines de solomillo al Roquefort
Pescados
Corvina a la espalda
Merluza a la romana o con salsa bilbaína
Bacalao a la bilbaína
Arroces
Arroz caldoso con boletus y foie
Arroz caldoso pelao de pescados y mariscos
***
Postre
***
Café o infusión
Vino blanco o tinto (Rueda, Rioja o Ribera del Duero)
Agua mineral
Condiciones del menú
- IVA incluido
- Los platos que componen el menú pueden sufrir modificaciones adaptándose a los productos de temporada
- Menú válido a partir de 2 comensales
Dirección del Restaurante
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