Menú degustación
Qué incluye el menú
MENÚ DEGUSTACIÓN
Tartar de salmón marinado con mango y cebolla roja.
Tataki de atún con alga wakami , huevas de trucha y soja.
Raviolis de wonton relleno de confit de pato y pera y salsa de calabaza.
Arroz de chipirones y gambitas rojas.
Bacalao a la miel con cebolla caramelizada, almendras y arroz negro.
Cochinillo deshuesado con compota de manzana y reduccion de Oporto.
Postres
Semifrio de coco con sopa de piña y ron.
Texturas de chocolate negro
Condiciones del menú
- IVA incluido
- Menú válido a partir de 2 comensales
Dirección del Restaurante
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