Menú del día (ejemplo)

Primeros platos

Ensalada Mixta
Ensalada de Cogollos de tudela con Anchoas
Carpaccio de Solomillo de Buey
Boquerones en vinagre
Mejillones Vapor en salsa Bilbaína
Surtido de Fritura
Pimientos de Padrón
Pescaditos Fritos
Calamar a la Romana
Chipirones Fritos
Croquetas de Pollo
Croquetas de Espinacas
Buñuelos de Bacalao
Frito Marinero
Sopa de Verdura
Sopa de Pescado

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Segundos platos

Paella Ciega Mixta
Arroz negro (Sepia en su tinta)
Arroz abanda con all i Oli
Paella Campera (solo carne de campo)
Paella de Convento (solo verduras)
Paella Marinera (solo pescado)
Paella Peralta (pescado y gambas)
Arroz Brut (carne y verduras, caldoso)
Fideuá Mixta Ciega
Fideuá Negra (sepia en su tinta)
Filete de Gallo al gusto
Merluza en Salsa Verde
Escalope de Ternera Principe De Asturias
Solomillo Ibérico a la Pimienta
Surtido de Tapas Mediterráneas
Surtido de Tapas Ibéricas

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Postres

Helado al gusto
Sorbete al gusto
Crema catalana
Mousse de chocolate

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Agua y pan