Menú estrella (ejemplo)
Qué incluye el menú
Pica-pica
Piràmide cruixent de foie i compota de poma
Broqueta de gambes amb pa japonès i salsa romesco
Broqueta de seitons amb maduixes
Caneló cruixent de vedella
Saltejat de bolets , carxofes i botifarra negra
Amanida amb bolets de temporada
***
Segons a escollir
Garrí de la nostra granja al forn amb encenalls de tòfona
Entrecot de vedella a la brasa amb salsa al gust
Magre d’ànec amb salsa de ratafia i fruits vermells
Cua de rap a la brasa amb salsa donostiarra
Bacallà a la crema de gorgonzola amb transparència de gambes
***
Postres
Carpaccio de pinya amb crema catalana
Gelat de vainilla amb llardons caramel·litzats
Xarrup de mojito
Condiciones del menú
- IVA incluido
- Bebidas no incluidas
- Servido a mesa completa
- Vino de la casa, agua o refresco 4€ por pax
- Vino por copas desde 2,00€ o vino a elegir de la carta de vinos.
- Niños hasta 13 años: plato único + postre 9€ o primero + segundo 14€
- Menú válido a partir de 2 comensales
Dirección del Restaurante
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