Menú de grupos A

Menú de grupos A

Copa de cava

Rollito de mozzarella macerada a las finas hierbas y jamón ahumado

Antipasti para picar

Carpaccio de salmón y rape

Verduritas al vapor con parmesano y vinagreta de balsámico

Jamón de parma, salsami típico de la Toscana y mortadela de Boloña

Segundos (A elegir)

Ravioli rellenos de carne con salsa de setas

Risotto con trufa y crema de queso fontina

Bacalao con pimientos, patatas y albahaca

Escalopines de ternera con crema de parmesano

Postres (A elegir)

Tiramisú

Mousse de chocolate con coulis de fresa