Menú salinera

Gambeta Palamós
Gamba de Palamós

Calamars fregits
Calamares fritos

Mixte de navalles amb cloïses
Mixto de navajas con almejas

Musclos  de roca al vapor
Mejillones de roca al vapor

Amanida  de formatge de cabra
Ensalada de queso de cabra

Coca amb tomàquet i anxoves
Coca con tomate y anchoa

Farcellet de salmò fumat farcit de  formatge fresc i escuma de alvocat
Rollitos de salmon ahumado relleno de queso fresco y espuma de  aguacate

***

Paella  de marisc
Paella  de marisco 

Fideuà de sèpia amb cloïses i musclos
Fideuá de sepia con almejas mejillones

Entrecot de vadella  planxa
Entrecot de ternera plancha

Peix del dia segons mercat
Pescado del dia segun mercado

Magret  d'ànec a la planxa
Magret de pato a la plancha

***

Postres a escollir de la carta
Postres a escoger  de la carta

***

Vi Sumarroca D.O.  Penedès i pa