El restaurante A Taberna se halla situado en una casa vieja restaurada del casco antiguo de la capital gallega de Ourense cerca del jardín del Posío.
A Taberna ofrece una cocina casera, tradicional y gallega aprovechando las buenas materias primas, frescas y de temporada que les aporta la zona. Algunos de sus platos como los berros con cecina, el chuletón de buey y el requesón con miel, convierten su menú en todo un ejercicio para paladares exigentes. Reseñables son también sus almejas con espinacas, pescados de la ría a la sal o al horno, el bogavante con arroz, el Foie de pato fresco a la plancha, la lamprea, caza y setas (en temporada).
Dos salones elegantemente decorados permiten al restaurante ubicar grupos de empresa, de familia, eventos, etc. para los que A Taberna prepara menús especiales previa reserva.
Información de interés sobre A Taberna
Gerente: Ana Isabel Ledo García Jefe Cocina: Francisco Javier Outumuro Castro Jefe Sala: Ana Isabel Ledo García Sumilier: Ángel López Borrajo
Especialidad/Recomendación: Carnes rojas.
Bodega: Destacada y completa la carta de vinos que ofrece el restaurante A Taberna con cerca de 300 referencias de prestigio.
1) Opinión añadida por PATRICIA , BADAJOZ el 11-02-2009
Sitio que no debe perderse nadie, el trato, comida y sitio inmejorables, aunque relación calidad precio muy buena, cocina tradicional pero con toques que hacen resulte inigualable
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