Restaurante: Adolfo

Hemos estado este fin de semana en este restaurante para celebrar nuestro aniversario, y la verdad salimos encantados e impresionados. El restaurante es una pasada en cuanto a diseño, conjuga moderno y antiguo de manera brutal. El trato de los camareros es casi familiar, con lo que te sientes muy a gusto y nosotros por lo menos, nos dejamos aconsejar en todo. La comida, espectacular. Pedimos un gazpacho de fresón con bogavante, perdiz de dos maneras, estofada y plancha y ciervo, asombroso, degustamos una tabla de 6 quesos de toda España, vino,... Ya ni me acuerdo, y todo muy bueno. La localización, pegado a la catedral, inmejorable. El precio, caro según se mire. La relación calidad - precio para mí es muy buena. Mereció bastante la pena. Repetiremos sin duda.

Para resumir este restaurante tengo una frase: "no vale lo que cuesta", y es así porque creen (y cobran así) dar un servicio exclusivo y excelente, que luego no se corresponde. La comida escasita y un poco sosaina que se me ajustaría más con precios más bajos, algunas cosas llegaban a la mesa fría otras estaban como resecas. Eso sí, los vinos buenos y de gran variedad y uno de los sumiller sabe de lo que habla y no te intenta meter nada caro que tu no quieras. El servicio, pésimo (es que realmente no encuentro palabras para describir a alguno de los camareros y sus modos y formas de servir). Al final, cuando uno no está contento viene el propietario y te intenta hacer la pelota para que no le pongas muy verde. En fin, primera noche en Toledo y decepción total con este restaurante, una pena la verdad.