Restaurante: Aigua Blava

El Restaurante del Hotel Aigua Blava se ha ganado el reconocimiento de las guías y gastrónomos más exigentes del país, ya que ha sido capaz de combinar los platos tradicionales de la cocina de siempre con la innovación y creatividad de su chef Lluís Ferrés. Las magníficas vistas del restaurante hacen que disfrutar de una comida en el Aigua Blava se convierta en un placer para el paladar... y para la vista.


	Dirección: Platja Fornells, s/n Begur Girona 17255 Ver mapa / cómo llegar
	Ver Teléfono
	Gerente: Jefe Cocina: Lluís Ferrés Jefe Sala: Santiago Regualta Sumilier:
	Especialidad/Recomendación: Ensalada de escarola, rúcula y berros con "micuit" de hígado de pato con vinagreta de Modena y manzana. Crema de apio con vieiras y tomate confitado. Suquet de rape al estilo de la abuela Clareta.
	Bodega:
	Precio menú: No especificado Precio medio carta: 51-75 Precio menú degustación: No especificado
	Capacidad aproximada:
	Días de descanso - Vacaciones: 28/10 - 01/03

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