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Restaurante: Aiten Etxe

El restaurante Aiten Etxe ocupa una caserón ajardinado sobre la playa de la bella localidad guipuzcoana de Zarautz.

Aiten Etxe presenta una cocina tradicional vasca de altísima calidad. Aprovecha muy bien las excelentes materias primas que la zona y la temporada le ofrece a las que añade una elaboración esmerada y rigurosa con lo que el producto necesita. Las especialidades de la casa salen de la parrilla en forma de pescado y tienen al Rodaballo como estrella de la carta. Las Kokotxas, Ensalada de bogavante, la Merluza Aiten-Etxe, el Solomillo al foie y las Cigalas a la romana y la Tarta caliente de pera son sugerencias a tener en cuenta.

Con un comedor abierto al mar -con magníficas vistas sobre la playa de Zarautz- , una decoración elegante y moderna, un servicio profesional y una buena relación calidad-precio este establecimiento es todo un referente de la gastronomía guipuzcoana.

Sus ámplias instalaciones habilitan al restaurante Aiten Etxe para banquetes, celebraciones de familia, reuniones de trabajo,...



  Masía/Caserío
Dirección: Elkano, 3
Zarautz
Guipúzcoa 20800
Ver mapa / cómo llegar


Gerente: Hermanos Lopetegui
Jefe Cocina: Mitxi Rotaeche y José Luis Monis
Jefe Sala: Javier Lopetegui
Sumilier:
Especialidad/Recomendación: Hortalizas, caza, pescados y mariscos.
Bodega: Excelente carta de vinos la que ofrece el restaurante Aiten Etxe.
Precio menú: 36-50
Precio medio carta: 51-75
Precio menú degustación: No especificado
Capacidad aproximada: 220/240
Días de descanso - Vacaciones: Domingo noche - 15 dias febrero, 15 dias noviembre y 8 días en Navidad.









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Mostrando 1 de 1 opiniones:

1) Opinión añadida por ana lore zuaznabar , donostia el 14-12-2007
1 de 2 usuarios han encontrado útil esta opinión:

  Es un restaurante que me encanta; el sitio no hay otro igual Euskadi -qué vistas y qué toilettes.
Sus dueños encantadores así encantadores, no se les escapa ningún detalle para contentarte.
Hemos estado en acontecimientos y siempre perfecto todo -lo contenta que se quedó la amoña al invitarnos a todos el año pasado en su cumpleaños -este año no puede le han diagnosticado alzehimer- pero le invitaremos nosotros.
Y como nos cuidan no solo el estómago, también el paladar, la vista y el... Leer opinión completa

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