Restaurante: Albert y Simón

El restaurante Albert y Simon está situado en la zona de Nueva Alcántara, en San Pedro de Alcántara-Marbella.

Albert y Simon Benisty mantienen la filosofía de ofrecer una Alta Cocina-Neoclásica y con referencias a las cocinas mediterráneas y centroeuropeas, dando especial importancia a la evolución que la gastronomía experimenta año tras año. Con un servicio impecable, una atención entrañable y una cuidada elaboración de sus platos, han conseguido ser un referente de la gastronomía marbellí.

El agua, como los vinos, marcan la diferencia en los restaurantes. Muchos locales tienen su propia Carta de Aguas, pero, sin duda, pocos restaurantes hay en la Costa del Sol que tengan una carta de aguas tan completa, rica y variada, como la de Albert&Simon. El comensal va a poder realizar su propia Cata de Aguas y notar las sensaciones que produce una u otra.

	Dirección: Urbanización Nueva Alcántara Marbella (San Pedro de Alcántara) Málaga 29670 Ver mapa / cómo llegar
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	Gerente: Albert Benisty y Simón Benisty Jefe Cocina: Albert Benisty Jefe Sala: Simón Benisty Sumilier: Javier de Vicente y Simón Benisty
	Especialidad/Recomendación: Milhojas de berenjenas con bacalao a la vinagreta de tomate. Lomo de lubina a la vinagreta de eneldo. Ensalada de vieiras con trufas y copos de parmesano.
	Bodega: Simón cuida de manera especial la Bodega e incluye en su Carta de Vinos casi 300 interesantes referencias de todo el mundo.
	Precio menú: No especificado Precio medio carta: 51-75 Precio menú degustación: 51-75
	Capacidad aproximada: 60/70
	Días de descanso - Vacaciones: Domingo

  Categoría(s) donde figura el restaurante Albert y Simón


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