Restaurante: Ambigú

El restaurante Ambigú, ubicado en Liendo (Cantabria), ofrece una cocina de mercado basada en recetas tradicionales con influencias innovadoras y una cuidada presentación.

En su carta propone platos como mejillones rellenos de gamba, canelones de foie y espinacas, pulpo a la gallega sobre cama de patata, rabo guisado, cordero lechal asado, bacalao a la riojana,... Así como una gran variedad de postres entre los que destacan los helados artesanos (Queso idiazábal, mascarpone, chocolate y vainilla) y los sorbetes (mandarina, gin tonic y mojito).

El restaurante Ambigú dispone de dos grandes ambientes diferenciados: un salón de decoración informal con servicio de cafetería y carta especial de raciones y bocadillos, y un comedor más elegante donde predomina el color blanco y una chimenea. También presenta una amplia terraza, una zona infantil para los más pequeños y, además, los sábados por la noche ofrece un espacio para tomar copas y bailar con la mejor música.

Ambigú es un acogedor restaurante para disfrutar en cualquier momento del día tanto con amigos, familiares o en pareja. Además, es el escenario ideal para celebrar cualquier evento especial: bautizos, comuniones, bodas, comidas empresariales, cenas privadas,...