Restaurante: Balintxarreketa
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Camino de Malkuartu, 1 Llodio, Álava 01400 Camino de Malkuartu, 1 Llodio, Álava 01400 Camino de Malkuartu, 1
Llodio, Álava 01400
España
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acerca del Restaurante Balintxarreketa
El restaurante Balintxarreketa que abrió sus puertas en abril de 1999, se encuentra situado en plena naturaleza y ubicado en un caserío centenario a las afueras de Llodio.
Balintxarreketa presenta una cocina tradicional vasca de calidad a la que aporta innovación y creatividad y que parte de la selección de excelentes materias primas a las cuales procura una elaboración cuidada y adecuada en todo momento al producto.
De sus fogones surgen brillantes presentaciones con platos como:Foie frío de la casa con jalea de melocotón y pasas; Salteado de vieira y marisco con verduritas a la sidra; Bogavante al txakoli con vizcaína y almejas; Solomillo a la broche con duxelle de setas y jamón y patatas a la crema; etc. etc.
De lunes a viernes ofrecen Menú del Día a un precio ajustado y otro más completo para fines de semana. Además de la Carta presenta diversos Menús Especiales (degustación).
Cuidado entorno natural, decoración rústica, ambiente agradable y un trato cordial, familiar y eficiente complementan la buena oferta culinaria del restaurante Balintxarreketa. Es un lugar indicado para grupos, comidas de empresa, amigos, celebraciones familiares,....
Información de interés sobre el Restaurante Balintxarreketa
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Precio menú diario: 15-25 €
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Precio medio carta: 36-50 €
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Precio menú degustación: 51-75 €
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Especialidad/Recomendación: Mariscos, carnes y pescados.
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Bodega: Completa la carta de vinos que presenta el restaurante vasco Balintxarreketa con caldos de las mejores D.O. (Rioja, Navarra, Ribera del Duero...)
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Capacidad aproximada: 40/50
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Horarios: De 13,00 a 15,30 y de 21,00 a 23,30
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Días de descanso - Vacaciones: Lunes - 10 primeros días de Agosto
Instalaciones y servicios del Restaurante Balintxarreketa
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zona infantil
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parking
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zona bar - cafeteria
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zona ajardinada
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internet wifi
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masía o caserío
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acepta tarjetas
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adaptado discapacitados
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local no fumadores
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recomendado reservar
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no admite mascotas
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no tiene local climatizado
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no abre 24 horas
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no sirve a domicilio
clasificación del Restaurante Balintxarreketa
- Categoria(s) donde figura el Restaurante Balintxarreketa:
- Etiqueta(s) donde figura el Restaurante Balintxarreketa:
Camino de Malkuartu, 1
Llodio, Álava 01400
España
información adicional sobre Restaurante Balintxarreketa
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Gerente: Manuel Duarte
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Jefe Cocina: María Garcia Escudero
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Jefe Sala: Manuel Duarte
Todo muy bueno... Precios a la altura de la calidad de la materia prima. Y esto de pedir 100 caracteres como mínimo les impide tener más opiniones...
Hoy hemos visitado Balintxarreketa Jatetxea, en Llodio, un restaurante muy bonito enmarcado en un caserío a las afueras de Llodio. En nuestra visita hemos probado el menú del día, y como hacía fresco hemos pedido potxas con codornices, consistentes y un delicioso y tierno solomillo de ternera laminado, acompañado por el vino tinto de la casa, un crianza d. O. Navarra etiquetado de gran feudo. Previamente un aperitivo de tosta de verdel ahumado. De postre una buena ración de queso fresco con jalea casera que está muy buena. Un buen café cortado, con abundante crema, termina por complacernos en nuestra visita. En cuanto al servicio, Manuel Duarte y su equipo de sala están siempre pendientes de que no te falte de nada. Al ser un comedor reducido, el trato es cercano, directo y honesto, rápido y servicial. Sin duda alguna restaurante balintxarreketa se ha ganado la confianza de muchos amantes de la gastronomía, muy exigentes por estas tierras, de las que sale más que airoso y es por lo tanto uno de los restaurantes más recomendables del Alto Nervión.
El local es un caserio reformado, ambiente rústico y cálido. La atención recibida es excepcional. Extensa, y variada carta de vinos de diversas zonas, calidades y añadas. Los platos demuestran una elaboración muy sofisticada, creando una armonía perfecta entre texturas, olores y sabores. En definitiva, un lugar al que siempre agrada volver
Carta muy bien elegida de cara a las posibles combinaciones de platos. Platos exquisitamente elaborados y presentados sin las pretensiones ostentosas de los ubicados en grandes ciudades. Decoración delicada y rústica. Buen ambiente, tranquilo, para una buena cena, o comida de negocios. Carta de vinos muy adecuada a la oferta gastronómica. Entorno y arquitectura del molino fantástica. Conjunción inigualable para un buen negocio. Posibilidad de comedor privado
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