Restaurante: Bar Restaurante Martín
El BAR-RESTAURANTE MARTÍN es el lugar ideal para la degustación y la charla. Desde un picoteo acompañado con un buen tinto o una caña de cerveza fría y bien tirada, hasta el placer de una sabrosa comida en el acogedor salón-comedor, o durante el buen tiempo en la terraza, bajo los toldos, respirando los prodigiosos aires serranos, muy especialmente las noches de verano. Pero eso sí, convirtiendo siempre cada ocasión en un día especial.
El RESTAURANTE MARTÍN está situado, junto a la Estación de Ferrocarril (RENFE), en la Calle Real nº 84, en Collado Mediano, a media hora de Madrid capital y a 15 minutos del Puerto de Navacerrada, La Granja de San Ildefonso, el Castillo de Manzanares el Real ó el Monasterio de San Lorenzo de El Escorial, justo en la linde sur de lo que va a ser el Parque Nacional de Guadarrama, un magnífico entorno natural, poblado por una rica flora y fauna, ideal para realizar infinidad de paseos y excursiones "respirando" el espléndido paisaje de la Sierra madrileña.
Un Salón-Comedor agradable y ambiente familiar, para disfrutar con la mejor cocina tradicional:
Desde las Gambas a la Plancha, la Morcilla con pasas y piñones, los Boletus con foie al Pedro Ximenez ó los magníficos Surtidos de Ibéricos; hasta el Bacalao al estilo del Chef, las Cocochas de Merluza, las espléndidas carnes de Solomillo ó Entrecot y la exquisita Perdiz Escabechada, terminando con alguno de los sabrosos Postres Caseros.
Todo un universo único, de aromas y sabores.
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