Restaurante: Cal Paradis Restoran

El restaurante Cal Paradis se halla situado en la localidad castellonense de La Vall d'Alba, en la comarca valenciana de la Plana Alta.

Cal Paradis ofrece una cocina tradicional valenciana basada en la selección de excelentes productos, frescos y de temporada procedentes de la propia tierra y a quienes aplica una elaboración cuidada, esmerada y con toques de modernidad. De sus fogones surjen brillantes presentaciones como: Alcachofas con chipirones; Arroz caldoso de caracoles y conejo de montaña; Rabo de toro guisado al señorito; Lomos de bacalao con ajitos tiernos; etc. etc.
Ofrece Menú y Menú Degustación además de la Carta.

Una decoración moderna, en un ambiente selecto y acogedor junto a un servicio atento y cordial refuerzan la excelente oferta culinaria del restaurante Cal Paradis. Dispone de ámplios comedores y de salas privadas que convierten este establecimiento en un lugar adecuado para celebraciones de familia, comidas de empresa, de negocio, grupos,....

	Dirección: Avinguda Vilafranca, 30 Vall D'Alba Castellón 12194 Ver mapa / cómo llegar
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	Gerente: Miguel Barrera y Ángela Ribes Jefe Cocina: Miguel Barrera Jefe Sala: Ángela Ribes Sumilier: Ángela Ribes
	Especialidad/Recomendación: Arroces, hortalizas, pescados y mariscos.
	Bodega: El restaurante Cal Paradis presenta una excelente carta de vinos con prestigiosas referencias.
	Precio menú: No especificado Precio medio carta: 36-50 Precio menú degustación: 36-50
	Capacidad aproximada: 60/70
	Días de descanso - Vacaciones: Noches de domingo a martes - 2ª quincena de julio y del 24 al 31 de diciembre.

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