Restaurante: Can Quel de Foixà
El Restaurante Can Quel de Foixà, situado al noroeste del Baix Empordà, es un establecimiento de cocina típica catalana y ampurdanesa. Dispone de tres salas y una terraza. Es un restaurante centenario, ya que actualmente somos la cuarta generación, y los padres delante siendo la tercera.
Disponemos de un horno de leña donde cada día elaboramos el pan y las cocas siguiendo un proceso totalmente artesano. Este mismo horno se utiliza para la cocción de la cocina. De la leña de pino utilizada para calentar el horno obtenemos el carbón que después cocinará la carne a la brasa con su aroma natural. Asados, guisados y una carta variada en función de la época del año acaben de ofrecer lo demás. Se trata, de un restaurante de carácter familiar, con la intención que el cliente se encuentre como en casa.
Nuestra Carta esta elaborada con productos mayoritariamente del Empordá, con una cocina de temporada aprovechando los productos que ofrecen el entorno y el clima, siendo todos cocinados de forma tradicional.
# Disponemos de una capacidad de unas 90 personas, distribuidas en tres comedores. En la temporada de verano abrimos la terraza exterior que nos permite ver la explanada del Empordá, donde también hay un ping pong y un futbolín para los más jugadores.
# Disponemos de acceso para los discapacitados, de aire acondicionado, de zonas habilitadas para los fumadores y no fumadores, parquin, sillas para los más pequeños y cambiadores.
# Ofrecemos menús para grupos.
Además también ofrecemos el menú diario de martes a viernes, donde el martes se sirve sopa de cocido y carne de olla, el miércoles estofado, el jueves arroz negro y el viernes macarrones, siempre acompañado de otros platos.
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