Restaurante: Can Salvi

Restaurante en Sant Feliu de Guíxols
Passeig del Mar, 23
Sant Feliu de Guíxols, Girona 17220
España
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acerca del Restaurante Can Salvi

Restaurante Can Salvi

Restaurante Can Salví de Sant Feliu de Guixols se encuentra sobre el paseo del mar con vistas a la bahía y el puerto. Encontrareis ambiente agradable y familiar. Dispone de un comedor interior con decoración agradable, íntima y personal con cuadros de grandes pintores del pueblo. Desde 1949 han pasado tres generaciones de la familia Clarà.

El restaurante se caracteriza por su cocina mediterránea-empordanesa, con sus típicos platos mediterráneos basados en el pescado y el marisco.

Con la incorporación del hijo del Quimet, Raül Clarà como Jefe de Cocina, el restaurante sigue manteniendo la cocina de siempre, pero a la vez introduce nuevos platos con productos de calidad entre los cuales podemos hallar platos típicos de la cocina de temporada y de mercado, como el “Peixopalo” en Primavera, el "Arroz con setas" en el Otoño o el “Suquet de caballa” en los meses de Mayo y Junio, además de una importante presencia de platos con sello propio como las "Flores de calabacín rellenas de havas, guisantes y butifarra de perol", los "Calamares rellenos de setas de l ´Ardenya con salsa de ceps y fruitos secos" o la "Palometa con caqui a la planxa i reducción de ratafia” elaborados con un estilo propio y convirtiéndolos así en los platos estrella de la carta.

Información de interés sobre el Restaurante Can Salvi

  • Precio medio carta: 36-50 €
  • Especialidad/Recomendación: "Cap i pota" tibio con aceite de trufa. Erizos rellenos i gratinados Chipirones salteados con habitas tiernas y romesco Foie de pato con ratafia caramelizada Steak Tartar Arroz a la cazuela con cabra de mar Arroz con bogavante
  • Bodega: En la bodega se ha hecho un cambio incorporando nuevas Denominaciones de Origen y apostando por bodegas no tan conocidas para el público en general, como las bodegas Martí y Fabra (D.O Empordà), bodegas Resalte (D.O Ribera del Duero), bodegas Pere Ventura (D.O Penedès), bodegas Pittacum (D.O Bierzo), La Perla del Priorato (D.O Priorat),…
  • Capacidad aproximada: 45 sala + 70 terraza
  • Horarios: Cierra: LUNES MEDIODÍA.
  • Días de descanso - Vacaciones: Jueves - Enero

Instalaciones y servicios del Restaurante Can Salvi

  • acepta tarjetas
  • local no fumadores
  • recomendado reservar
  • terraza
  • no tiene aparcacoches
  • no admite mascotas
  • no tiene zona ajardinada
  • no sirve a domicilio
  • no tiene parking
  • no abre 24 horas

clasificación del Restaurante Can Salvi

Categoria(s) donde figura el Restaurante Can Salvi:

ubicación del Restaurante Can Salvi

Passeig del Mar, 23
Sant Feliu de Guíxols, Girona 17220
España

 

información adicional sobre Restaurante Can Salvi

  • Jefe Cocina: Raül Clarà
  • Premios y Galardones: Nuestro establecimiento ha sido galardonado con el Timón de Plata por la Asociación Costa Brava Centro, también lo hizo la Cámara de Comercio de Sant Feliu de Guixols, en las Bodas de Plata y de Oro de nuestro establecimiento, siendo además fundadores de la Asociación Costa Brava Centro y miembro fundador del colectivo de la Cocina del Empordanet y socio fundador de la Asociación turística Guixolenca y de la Asociación de Restaurantes Ganxons.

opiniones sobre el Restaurante Can Salvi

valoración global usuarios
basado en 20 votos
5.9 de 10
decoración / ambiente (6.0)
6 de 10
servicio (6.1)
6.1 de 10
comida (6.0)
6 de 10
calidad / precio (5.8)
5.8 de 10
 
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Gisela
Girona
valoración global
2 de 10
plan
en pareja
decoración / ambiente
6 de 10
servicio
4 de 10
comida
2 de 10
calidad / precio
2 de 10

Fatal la verdad. Para lo que nos cobraron, comimos muy mal! Pedimos arros a la cassola y eso era agua con arroz, no tenia gusto a nada. Y encima nos cobraron un paston. Vaya perdida de dinero!!

Publicado el 21/10/2013.
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valoración global
2 de 10
plan
con amigos
decoración / ambiente
2 de 10
servicio
2 de 10
comida
2 de 10
calidad / precio
2 de 10

Lamentable han bajado la calidad de todo, en personal, calidad de cocina todo menos en el precio yo llevo muchos años acudiendo a este restaurante y he notado la baja calidad de todo no volveré a este restaurante ya que no merece por calidad precio ir a este sitio lo siento salvi.

Publicado el 01/04/2013.
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Olga A. L.
barcelona
valoración global
8 de 10
plan
en pareja
decoración / ambiente
6 de 10
servicio
10 de 10
comida
10 de 10
calidad / precio
6 de 10

He ido en dos ocasiones, las dos veces comimos lo mismo, el menú con entrante de variado de marisco y cordero al horno de segundo, mi pareja se pidió pescado del día, todo ello acompañado de una sangría de cava muy buena, la comida nos gustó, el precio por los ingredientes de la misma se disparó un poco, pero aún y así lo recomiendo, sólo el trato recibido por el personal ya lo vale.

Publicado el 26/07/2012.
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valoración global
4 de 10
plan
decoración / ambiente
4 de 10
servicio
4 de 10
comida
4 de 10
calidad / precio
4 de 10

Hemos ido a este restaurante ayer sábado. Nuestra opinión es del todo negativa tanto por el coste como por la "calidad"de los platos. Un plato de jamón ibérico muy malo. Tuvimos la mala suerte de escoger una mariscada, compuesta de sonsos, gambita salteda pequeña, media bullabesa con dos raquiticas gambas = 50 €uros. El servicio bien pero no los profesionales que debería tener este restaurante por su precio de la carta. Lentitud entre plato y plato. No volveremos más y alertaremos a nuestros amigos.

Publicado el 15/05/2011.
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DOLORS
BARCELONA
valoración global
4 de 10
plan
decoración / ambiente
4 de 10
servicio
4 de 10
comida
4 de 10
calidad / precio
4 de 10

Hemos ido a comer al restaurante can salvi y nos ha defraudado teniendo en cuenta la calidad de los restaurantes de la zona, la paella y fideua discretas en ingredientes y carisimas 18 euros por persona, la dorada que ellos califican de playa era de vivero, el servicio lento. Para no volver.

Publicado el 08/03/2011.
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