Restaurante: Cantina El Cantón

La Cantina El Cantón, ubicada en Villamanín, León, es un espacio hostelero creado para la satisfacción de todos nuestros sentidos, tanto gastronómicos, sensoriales como visuales. Se especializan en la preparación de platos típicos de la cocina tradicional destacando los asados y potajes.

Se encuentra instalada en un viejo caserón de piedra, construido a principios del pasado siglo. El cual se ha restaurado manteniendo los principios de la época tanto en materiales como en decoración. Solo pretendemos introducirles en un ambiente rústico/montañés, tanto en sus estancias como en su gastronomía. Situado en la Reserva de la Biosfera del Alto Bernesga (Cordillera Cantábrica), rodeado de montañas, y refrescado por el embalse de Casares.

Es una prioridad para el equipo del Cantón, que todos nuestros clientes (amigos), se sientan como en casa, por lo cual  en nuestras instalaciones no encontraran mas que un servicio y trato afable y familiar. Sin perder las raíces montañesas propias del territorio en el que estamos instalados.

A la Cantina el Cantón no se viene solo a comer. A nuestra ”Su” casa hay que llegar con la muda limpia, entendiendo por muda, el espíritu abierto. Pretendemos alimentar, en todos los sentidos (Vista, Olfato, Oído, etc.) pero sobre todo elevar el espíritu, por lo que sentarse en nuestros comedores, es mucho más que degustar unas exquisitas viandas, es disfrutar del olor a humo del horno, la luz de la velas, la música en vivo, el despistado cantinero, etc..