Restaurante: Cartasana

Nota general estupenda. El servicio se podría tachar de casi inmejorable. A pesar de tener una reducida cocina, el ritmo de salida de los platos nunca se demora aunque el restaurante esté hasta los topes. El trato con el cliente estupendo, desde el primer momento recibes una atención afable y atenta, además de que el personal del servicio a mesa conoce a la perfección su producto, y en caso de no encontrar nada que se adapte a tu gusto te adaptan cualquier plato que desees aunque esté fuera de carta. En cuánto a la comida, se denota desde un primer momento cuál es su especialidad por el sabor, textura y calidad de los ingredientes (la pasta fresca), cualquiera de sus combinaciones son totalmente recomendables. Igualmente si salimos del encasillamiento de la pasta, sus carnes tienen un trato especial que se denota en su sabor. Mención aparte merecen sus pizzas, donde en la elaboración de su masa se nota el "buenhacer" que resulta de la suma de un buen horno en su cocina y un personal que sabe sacarle jugo, acentuando el sabor de sus frescos ingredientes. La amplitud de la carta permite que todo el mundo encuentre algo que se adapte a su paladar en ese momento, además de tener menús para niños por si ningún plato llega a adaptarse a ellos. A la hora de pagar, sin llegar a ser el restaurante más barato que hemos visitado, si que tiene unos precios bien ajustados dada la calidad que recibes, ya que en otros lugares donde el paladar no ha acabado tan satisfecho han salido más caros que aquí. Quizás la decoración, aunque no es dolorosa a la vista y se adapta a dar un ambiente familiar y fresco, parece algo anclado en los tópicos de decoración hostelera de algunos años atrás, además de según qué día y hora se desee ir puede presentar algún quebradero de cabeza encontrar aparcamiento. En resumen, totalmente recomendable si se desea una experiencia fresca y deliciosa para el estómago:)

Es un restaurante muy muy bueno, y una buena calidad tanto de producto como de comida muy buena de comer. Los precios es lo que no veo bien algunas cosas deberían de bajarlas de precio. El servicio a los clientes también muy muy bien tanto para los niños, como para los mayores, etc.

Hoy por hoy es uno de los mejores restaurantes de telde. Si siguen así van por buen camino. Mis felicitaciones al chef. También al personal que trabaja ahí.

Me parece realmente vergonzoso que una persona que estuvo hoy domingo en el restaurante Cartasana en Telde con sus 2 niñas pequeñas, después de casi 45 minutos tuvieran que levantarse sin comer. A esto hay que añadir que las mesas que habían llegado después ya estaban comiendo cuando ella se fué.
Pero más vergonzoso me parece que el supuesto camarero que le tomó la comanda no tuviera lo que tenía que tener para atenderla como un cliente se merece y más aún un cliente con 2 niñas pequeñas que tenían hambre, sólo se había pedido para ellas una pizza y un plato de macarrones. Cuando ella protestó diciendo que se marchaba no se inmutó ni "Dios". V E R G O N Z O S O !!!!!!!!!!
Deberían aprender un poco de cómo tratar a los clientes y reciclarse, pues esto no es la primera vez que pasa.