Restaurante: Casa Conrado

El restaurante Casa Conrado está ubicado en un sitio privilegiado del centro histórico de Oviedo, a mitad de camino entre la Catedral y el Teatro Campoamor.

Entre su habitual clientela en Casa Conrado destacan personajes de la vida cultural, social y política de Asturias, así como muchas familias ovetenses y visitantes ilustres que llegan a la capital del Principado.

Reconocido por su proceder y resultados, han obtenido los más destacados galardones y los mayores elogios de público y crítica más severa, pero lo más importante es el frecuentar esta casa, quedando en el ánimo un sabor de escuela, de distinción, de saber estar, que es el resultado de muchos años de profesionalidad

En cuanto a su cocina, la podemos definir como clásica evolucionada, empleando siempre los mejores productos de temporada.

Los orígenes de Casa Conrado se ven reflejados en los guisos típicos, destacando entre ellos un sabroso pote asturiano, amén de otros deliciosos como las fabes con almejas, la menestra en época, etc. Esta oferta se complementa con una selección muy cuidada de carnes asturianas y pescados del Cantábrico, y unos riquísimos postres, todos ellos de elaboración casera.

	Dirección: Calle Argüelles, 1 Oviedo Asturias 33003 Ver mapa / cómo llegar
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	Gerente: Familia Antón Pertierra Jefe Cocina: Marcelino Niño Jefe Sala: Sumilier:
	Especialidad/Recomendación: Tostadas de jamón "cinco jotas" y foie fresco de pato, suprema de merluza a la sidra, civet de ciervo con sus purés y chalotas, crema de turrón helada de la casa.
	Bodega: Mas de 200 referencias, y están representadas todas las D.O. españolas.
	Precio menú: No especificado Precio medio carta: 36-50 Precio menú degustación: No especificado
	Capacidad aproximada:
	Días de descanso - Vacaciones: Domingos. Agosto.

  Categoría(s) donde figura el restaurante Casa Conrado


 Restaurantes por tipo de cocina/Cocina regional/Cocina asturiana

 Restaurantes por tipo de cocina/Cocina tradicional