Restaurante: Casa Enrique

Perdona que te diga pero por 15 euros, caricos con una fuente enorme de sacramentos, segundo plato y postre, me puedo imaginar lo que comió tu amigo, también te digo que tienes que ir con tus amigos a comer a Asturias y que te dejen pagar la nota a ti, para que sepas lo que cuesta comer fuera de Cantabria, pues siempre criticamos lo nuestro sin conocer lo de los demás, y respecto a los caricos de casa enrique de solares, decir que te dieron unas alubias rojas sin más y sin sacramento, discúlpame pero no tienes ni idea de lo que comes, "salau" y se llevaron el puchero después de servirte porque ya vieron tu valoración de la comida y no querían que reventaseis, estimado comensal viaja un poquito más y aprende a estar por el mundo que es mucho más sencillo que lo que tu te piensas, y lo que más me duele que además seas de Cantabria "cosa que dudo", y que arremetas así contra nuestro producto y contra nuestros restauradores, tu te piensas que un restaurante centenario como del que estas hablando, es por pura casualidad, pues no "salau" quizás sea gracias a que no tienen comensales como tú de lo contrario estarían vendiendo perritos y hamburguesas, espero no ofenderte con mi comentario y sí tratar de indicarte que en la vida para poder valorar primero hay que saber hacer y cuando sepas esto y mucho más, puedes atreverte a valorar pero un poco solo y no a criticar

Fama???? Casa enrique lleva 100 años dando comidas, y en estos tiempos que corren es de los pocos que siguen manteniendo su clientela a la vez que siguen captando nuevos fieles. Lo de los "sacramentos": la receta original del carico montañés no incluye ningún tipo de "acompaño", si quiere la receta solo tiene que pedírnosla, gustosos se la daremos. Respecto a lo de retirar el puchero: las razones de no dejarlo en la mesa son bien sencillas, porque el plato se enfría y a su vez nos parece antiestético a la vez que molesto para el cliente tener un puchero en la mesa, solamente tienen que decirnos que quieren repetir y podrán tomar las que deseen sin ningún tipo de problema. Lo del precio: siempre ha habido clases en todos los ámbitos, en la gastronomía también, no es lo mismo un carico de 3 euros el kilo que uno de 10 ó 12 euros, la calidad es la calidad, y es lo que nosotros buscamos. Agradecemos sus críticas, ya que de ellas aprendemos y nos ayudan a ser mejores día a día, sin nada más que decir le mandamos un saludo y le damos las gracias por haber venido a visitarnos.