Restaurante: Casa Fernando II
El HOTEL CASA FERNANDO II está enclavado en el paraje natural de Entrecabos y bordeado por dos maravillas de esta franja del litoral asturiano: la hermosa y popular Villa de Cudillero y la Concha de Artedo, playa natural.
Entre nuestras especialidades destacamos el repollo relleno de marisco, el virrey a la espalda, la merluza "del pincho" y una amplia variedad de postres caseros.
También la fabada, el pitu de caleya y los mariscos son muestras representativas de la cocina local. En repostería, cabe sugerir arroz con leche, requesón, bullinas, franxuelos o «frixuelos» y dos productos felizmente recuperados: los antiguos suspiros, hoy denominados pixuetinos por su actual forma de pez, y el turrón de tabique.
Contamos con comedor y bar-cafetería muy confortable donde podrá degustar exquisitas bebidas y alimentos ecológicos.
Nuestro restaurante, abierto al público en general, tiene capacidad para 125 personas. En la carta es posible encontrar todo tipo de productos del mar Cantábrico, adquiridos, exclusivamente, en la lonja de Cudillero, con lo cual garantizamos su calidad y su frescura.
Las Jornadas Gastronómicas se celebran la primera semana de Junio con merluza de Cudillero.
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Dirección:
El Rellayo,
Cudillero
Asturias 33155
Ver mapa / cómo llegar
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Gerente: Luis Carlos Alonso Ugalde
Jefe Cocina: Carlos Alonso Busto
Jefe Sala:
Sumilier: José Manuel
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| Especialidad/Recomendación: Cocidos asturianos, fabadas y fabes con almejas, repollo relleno de marisco, almejas a la marinera, ensalada de marisco, mariscos y pescados de Cudillero, carne de ternera astur-galaica, postres caseros.
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Bodega: Amplia representación de Rioja, Ribera de Duero, Penedés, Somontano, Rueda Navarra, Rias Baixas, Ribeiro.
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Precio menú: No especificado
Precio medio carta: 26-35
Precio menú degustación: 26-35
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Capacidad aproximada: Comedor y terraza climatizada / 100+100 Plazas
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Días de descanso - Vacaciones: No cierra
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