Restaurante: Casa Jaime

Casa Jaime es un restaurante Familar, fundado en 1967, especialidad en arroces y guisos de pescadores.

Llegar al restaurante Casa Jaime puede ser un modo de conocer una de las zonas más agradables de Peñiscola “la ciudad en el Mar” porque el restaurante está situado en primera línea del Paseo Marítimo.

Al entrar en el local, se encontrará el comedor principal, al fondo una pequeña barra. Y es en el comedor donde no podremos ya olvidar que estamos en el Mediterráneo.

Las paredes orientadas al Paseo Marítimo son de cristal, de modo que no tendremos que hacer ningún esfuerzo para sentir la presencia del mar como invitado especial en la mesa.

Jaime Sanz se dirige a la lonja de pescadores de Peñiscola todas las tardes que hay subasta de pescado. Donde compra la materia prima que luego mas tarde ofrece a sus clientes.

La cocina de Jaime Sanz tiene el saber de sus orígenes de pescador y la sencillez de los sabores mediterráneos que ha ido incorporando a lo largo de sus treinta y seis años en la profesión para ir creando su propio espacio en el paladar de los clientes a los que gusta de seducir.

Los platos de Jaime son, sobre todo, de limpios sabores, sin trampa ni cartón, mimando los ingredientes de tal modo que ninguno de ellos quede oculto por otro, dejándoles hablar según sus propias características:

	Dirección: Avenida Papa Luna, 5 Peñíscola Castellón 12598 Ver mapa / cómo llegar
	Ver Teléfono
	Gerente: Pilar Bonfill Rodriguez Jefe Cocina: Jaime Sanz Serrat - Jordi Sanz Bonfill Jefe Sala: Jaime Sanz Bonfill - Carlos Ciercoles - Maxi Zabala Sumilier:
	Especialidad/Recomendación: Caprichos del Papa Luna - Arroz Caladoso de Pescadores con 4 tipos de Algas - Carpaccio de Gambas - Arroz Columbretes
	Bodega:
	Precio menú: No especificado Precio medio carta: No especificado Precio menú degustación: No especificado
	Capacidad aproximada: 24
	Días de descanso - Vacaciones: miércoles y domingos noche ( en invierno ) - 20 de Diciembre al 20 de Enero

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