Restaurante: Casa Julián

El edificio del Hotel Restaurante Casa Julián, "colgado" sobre la Presa de Niserias es un balcón inigualable que permite disfrutar, desde sus amplios ventanales, del espectáculo de truchas y salmones en estado salvaje en el majestuoso marco del mítico Río Cares.

El restaurante Casa Julián, sin renunciar a una cocina tradicional, cuida, con la selección y calidad de sus productos, una oferta siempre actualizada de sus "fogones". Resultado de esta conjunción, son los variados premios recibidos, algunos tan importantes como el internacional "Garbanzo de plata Nueva York".

Las Patatas Rellenas de Carne y el Salmón del Cares son dos de los platos que nunca faltan en su carta por la acogida que mantienen a través del tiempo. Otras especialidades siempre valoradas son los Guisantes naturales con taquitos de jamón, las Fabas con Almejas o el Cordero al Horno.

En esa misma línea de actualizada cocina están sus clásicos postres de Crema de Limón Helada , el Pudin de Queso o la Tarta de Coco.

El emplazamiento es ideal para disfrutar de todos los tesoros del oriente asturiano ya que se encuentra a mitad de camino del Parque Nacional de Picos de Europa y de las paradisíacas playas del concejo de Llanes.

	Dirección: Niserias Peñamellera Alta (Niserias) Asturias 33578 Ver mapa / cómo llegar
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	Gerente: Javier López Jefe Cocina: Marisé Zubizarreta Jefe Sala: Sumilier: Javier Lopez
	Especialidad/Recomendación: Patatas rellenas, fabes con almejas,guisantes con jamón, salmón de río, merluza a la sidra, cordero al horno, manos de cerdo.
	Bodega: La extensa bodega de Casa Julián está dominada por vinos de Rioja, pero no faltan en el surtido marcas de Ribera del Duero. Albariños gallegos y algunos blancos de Rueda y catalanes.
	Precio menú: No especificado Precio medio carta: 15-25 Precio menú degustación: No especificado
	Capacidad aproximada: 1 salón / 60 px.
	Días de descanso - Vacaciones:

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