Restaurante: Casa Pardo

El restaurante Casa Pardo se halla situado entre el puerto y la zona comercial de la ciudad de A Coruña.

Casa Pardo ofrece una cocina tradicional gallega con innovaciones. Mezcla a la perfección los buenos productos marineros con otros de todo tipo consiguiendo con ello presentaciones sorpresivas y dirigidas a quienes les apetece probar nuevas sensaciones y sabores. Algunos de sus platos más reconocidos son: Chicharrones prensados de Aldea, Pastel de puerros con Cigalas, Rodaballo salvaje a la parrilla, Lubina de Finisterre en crema de Nécoras, Rape con vinagreta de tomate y aceite de avena, Paletilla de Cordero lechal al horno y postres como Milhojas de mousse de plátano es una auténtica delicia, Helado de caramelo y café con pasas.

Además del comedor con una capacidad de 60 comensales Casa Pardo dispone de un salón privado con capacidad de 17 plazas, idóneo para grupos de empresa, negocios, celebraciones familiares, etc.

	Dirección: Novoa Santos, 15 A Coruña A Coruña 15006 Ver mapa / cómo llegar
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	Gerente: Ana Gago y Eduardo Pardo Jefe Cocina: Ana Gago Jefe Sala: Serafín Fraga Sumilier: Eduardo Pardo Pereira
	Especialidad/Recomendación: Mero asado con crema fina de patata
	Bodega: Extensa y con referencias de prestigio en la carta de vinos del restaurante Casa Pardo.
	Precio menú: No especificado Precio medio carta: 51-75 Precio menú degustación: 51-75
	Capacidad aproximada: 60/80
	Días de descanso - Vacaciones: Domingos - Marzo

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