opiniones sobre el Restaurante Collados de Agridulce

Ha sido una gran sorpresa saber de collados agridulce abre sus puertas, la pasada semana fui para ver con que nos sorprendia, y la verdad que fue una grata sorpresa, un menú degustación muy bueno ( variado ) incluyendo aperitivo y entrada de sushi. Nos hicieron un maridaje de vinos apropiado a cada plato. Merece la pena comer en este restaurante. Felicidades equipo. Pasare pronto

De nuevo abre collados agridulce, y como siempre espectacular. Han añadido a su cocina, la cocina japonesa de muy buena calidad. Recomendable

Estuve el pasado sábado cenando con mi pareja, porque había escuchado hablar mucho de ellos, en el trabajo, amigos, etc.. La verdad no me espera este tipo de restaurante dentro de la universidad, el servicio perfecto, el menú degustación que tomamos y menos mal que fue el corto, que sino no podemos. Nos enseñaron la bodega, que es preciosa, nos dieron a probar diferentes vinos con cada plato,... La verdad es que estuvimos muy agusto y cenamos estupendamente, no es habitual en murcia encontrar un restaurante así. Tomaremos nota, porque volveremos pronto. Gracias y animo

Sitio muy bonito, servicio muy atento, pero cuando elegimos cena de la carta, el maitre no desistió hasta que nos hizo cambiar de opinión y que eligiésemos el menú degustación, y a regañadientes aceptamos. Los entrantes estaban muy buenos pero la carne que me pedí (presa de cerdo) estaba bastante dura y no me la comí. El precio demasiado elevado para lo que es. Sólo por el mero hecho de que nos presionara tanto para que pidiésemos el menú de degustación y ello nos resultara tan caro, no creo que volvamos a repetir.

La comida es de muy buena calidad aunque no son platos demasiado innovadores o sorprendentes. El servicio bastante atento y la cocina muy rápida elaborando los platos. La bodega... Más apariencia que realidad... Tras recorrer la carta de vinos y sus 1000 referencias acerté en cuatro ocasiones consecutivas con vinos de los que no tenían existencias (y eran todos de la región de murcia y de precios moderados ) el sumiller propuso varios vinos que no cuadraban mucho con nuestras selecciones iniciales (por cierto, todos más caros que los inicialmente seleccionados por nosotros). Seria muy recomendable que simplificaran la carta de vinos, reduciendo las referencias a lo que realmente disponen. Este problema nos provocó no disponer del vino hasta el segundo plato. Se agradece que incluyan el agua en el coste del cubierto: detalle poco común y a destacar.

Estuvimos a principios de diciembre para comer y el sitio es muy moderno en cuanto decoración, el menú de gustación es muy completo, tiene una gran variedad de platos y de cantidad en su justa medida. Todo de gran calidad, muy buen servicio. Repetiremos para cenar. Nos sorprendió gratamente.

El pasado día 8 de diciembre tuve la gran suerte de visitar éste restaurante, llevábamos mucho tiempo queriendo ir los amigos, salimos todos gratamente sorprendidos, sus platos un placer para los sentidos, hacía mucho tiempo que no me embriagaba con el aroma de un plato cocinado, aquí pudimos hacerlo con los 9 platos diferentes de los que se componía el menú degustación, destacar también la exquisita atención de su maitre, cómo de el resto de camareros y ¡que decir de su bodega! hay que verla y degustarla. Salimos de éste local (por cierto muy acogedor y decorado con mucho gusto) con los deseos de no tardar mucho en volver a degustar tan exquisita cocina, que perdone Ferrán Adrià, pero no hay que ir tan lejos ni pagar cantidades indigentes de dinero para degustar exquisitos y bien presentados platos.

No es malo, los puedes encontrar mejores. Para mi gusto mucho peloteo

Buen sitio para comer bien, elegante, con estilo, estupendo servicio, pero una pega, la cerveza....... No había estrella de levante. Por lo demás, bien en calidad precio.

Estuve en collados de agridulce el 13 de febrero. Me pareció espectacular. Desde el momento que entras recibes la atención del jefe de sala, arturo, y de todo el equipo. Antes de acomodarme en mi mesa me mostró la bodega de vinos que es impresionante, tienen más de mil referencias de todo el mundo.

El menú consistió en un menú degustación que constaba de aperitivo, boquerón con crema de pimientos del piquillo, cuatro entrantes, ensalada de salmón en escabeche, buenisima,vieira con setas salvajes y caldo de parmesano, carpaccio de presa iberica ahumada y tataki de atún rojo con salsa teriyaki. Estaba todo de vicio. Toda la comida fue maridada con moet chandon rose, tinto de jumilla, moscatel espumoso...

La experiencia se puede calificar como más que agradable, todo acompaña, el servicio, la atencion, la calidad de la comida, la presentación y el diseño y el entorno del restaurante. Muy recomendable, tanto si quieres ir a comer de negocios, o si quieres cena romántica con tu pareja y también para ir con amigos. Excepcional.

Muy buenas, me han hablado bien de este sitio sin embargo al intentar reservar me han confirmado que cierran los sábados y domingos. Es la primera vez que llamo a un restaurante a reservar un sábado y me dicen que habitualmente cierran.

Muy buenas tardes quisiera destacar la gran satisfacción que me lleve al poder volver a Murcia la semana pasada Después de mucho tiempo sin verla. Su luz, sus flores y sus comidas. Por cierto fue un placer descubrir el nuevo sustituto del rincon de pepe. Gente elegante, muy buena bodega. La comida un manjar y los postres para dioses ( que gran restaurante), seguro que volveré y lo recordare cada vez que pueda. el precio un lujo.

En el mes de Julio estuve comiendo con unos amigos alli y la impresión nada más entrar parece buena por la atención que te dan pero la comida deja bastante que desear cuando tienes que abonar la cuenta pues no existe relación entre calidad precio. Mientras intentas disfrutar de la comida aparece un tal Arturo, debe ser el metre o encargado de ver que tal va todo, el cual te pelotea de tal modo solo le falta cortarte la carne y dártela de comer..a la hora de pagar, entiendes lo de las pamplinas, pues debe ser el encargado de que vuelvas la próxima vez y no salgas corriendo. En murcia hay sitios muchísimo mejores al cual llevar a tus amigos..

Para el precio que tiene, deja que desear, el servicio y una buena carta de vinos. El Viernes 12 estuve cenando, pedí dos vinos de los más representativos de la región (EL NIDO Y EL CLIO), y mi sorpresa fue que no habían, entonces me deje llevar por el sumiller de turno, "gran error", que me iba a combinar distintos vinos y cavas maridando con la comida, tuve que pedir varias veces que me sirvieran algo de bebida, para poder pasar la comida.

De la comida ya hablaré en otro momento (poca calidad). Lo único bueno es el lugar y su decoración.

En Los Collados de Agridulce se come muy bien, tiene una bodega de lujo, y un servicio de primer orden. Pienso que cuando un quiere darse un festival este es un sitio digno de ello. Los postres son palabras mayores. Arturo te hará sentir como en tu propia casa. Es difícil sacar fallos de este restaurante. Es el mejor sitio de Murcia para hacer una cena romántica y tranquila con tu pareja.

Es la mayor ridiculez que he visto en mi vida.

Una cosa es elegancia, profesionalidad y buen hacer en restauración y otra muy distinta insultar a la inteligencia de los comensales.

He estado en muchos restaurantes de categoría en España y fuera de ella y no tiene nada que ver con el petardeo que se respira en este.

Además en cuanto a la cocina, la innovación de platos es bastante lamentable para la calidad que venden.

Gazpacho de Mango con exceso de ajo,ensalada de salmon escabechado con la lechuga pasada y exceso de vinagre.

La merluza de pincho, aguada, sin secar cuando la lavan y al cocinarla queda sin gusto. El postre de tomadura de pelo para quien entiende de cocina.

He ido a comer dos veces a este restaurante, sencillamente maravilloso. En todos los sentidos. y especialmente Jose, que hace de la atención al cliente un placer para él y para los demás.
Sumiller genial, maitre genial

Y por supuesto, la carta, "una genialidad".

Lo aconsejo, incluso a mis amigos extranjeros.

Soy una gourmet me encantan los sitios elegantes con buen servicio y mejor comida y presentación. Pues bien este restaurante supera con creces los visitados hasta ahora, que son muchos. Os lo recomiendo si queréis un sitio elegante, comer bien y que os sirvan de maravilla no lo dudéis, el local una pasada, te sientes de maravilla, y la carta de vinos.... impresionante,

Hola y buenas tardes me comentaron hace poco que había este restaurante en Murcia; he estado en collados de la Sagra varias veces y volveré a ir espero ir pronto a Collados Agridulce a ver como es y espero probar esos platos tan espectaculares que realizáis. Enhorabuena y saludos