opiniones sobre el Restaurante Collados de Agridulce

valoración global usuarios
basado en 113 votos
8.78 de 10
decoración / ambiente (8.8)
8.8 de 10
servicio (8.8)
8.8 de 10
comida (8.8)
8.8 de 10
calidad / precio (8.8)
8.8 de 10
 

listado de opiniones sobre Restaurante Collados de Agridulce

Ricardo Garcia Perez
Murcia
valoración global
10 de 10
plan
de negocios
decoración / ambiente
10 de 10
servicio
10 de 10
comida
10 de 10
calidad / precio
10 de 10

Ha sido una gran sorpresa saber de collados agridulce abre sus puertas, la pasada semana fui para ver con que nos sorprendia, y la verdad que fue una grata sorpresa, un menú degustación muy bueno ( variado ) incluyendo aperitivo y entrada de sushi. Nos hicieron un maridaje de vinos apropiado a cada plato. Merece la pena comer en este restaurante. Felicidades equipo. Pasare pronto

Publicado el 21/12/2014.
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ricardo garcia
murcia
valoración global
10 de 10
plan
con amigos
decoración / ambiente
10 de 10
servicio
10 de 10
comida
10 de 10
calidad / precio
10 de 10

De nuevo abre collados agridulce, y como siempre espectacular. Han añadido a su cocina, la cocina japonesa de muy buena calidad. Recomendable

Publicado el 30/11/2014.
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Jesus Llorente
Murcia
valoración global
10 de 10
plan
decoración / ambiente
10 de 10
servicio
10 de 10
comida
10 de 10
calidad / precio
10 de 10

Estuve el pasado sábado cenando con mi pareja, porque había escuchado hablar mucho de ellos, en el trabajo, amigos, etc.. La verdad no me espera este tipo de restaurante dentro de la universidad, el servicio perfecto, el menú degustación que tomamos y menos mal que fue el corto, que sino no podemos. Nos enseñaron la bodega, que es preciosa, nos dieron a probar diferentes vinos con cada plato,... La verdad es que estuvimos muy agusto y cenamos estupendamente, no es habitual en murcia encontrar un restaurante así. Tomaremos nota, porque volveremos pronto. Gracias y animo

Publicado el 28/01/2011.
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Eva
Molina de Segura
valoración global
6 de 10
plan
decoración / ambiente
6 de 10
servicio
6 de 10
comida
6 de 10
calidad / precio
6 de 10

Sitio muy bonito, servicio muy atento, pero cuando elegimos cena de la carta, el maitre no desistió hasta que nos hizo cambiar de opinión y que eligiésemos el menú degustación, y a regañadientes aceptamos. Los entrantes estaban muy buenos pero la carne que me pedí (presa de cerdo) estaba bastante dura y no me la comí. El precio demasiado elevado para lo que es. Sólo por el mero hecho de que nos presionara tanto para que pidiésemos el menú de degustación y ello nos resultara tan caro, no creo que volvamos a repetir.

Publicado el 30/11/2010.
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Jaime
Murcia
valoración global
8 de 10
plan
decoración / ambiente
8 de 10
servicio
8 de 10
comida
8 de 10
calidad / precio
8 de 10

La comida es de muy buena calidad aunque no son platos demasiado innovadores o sorprendentes. El servicio bastante atento y la cocina muy rápida elaborando los platos. La bodega... Más apariencia que realidad... Tras recorrer la carta de vinos y sus 1000 referencias acerté en cuatro ocasiones consecutivas con vinos de los que no tenían existencias (y eran todos de la región de murcia y de precios moderados ) el sumiller propuso varios vinos que no cuadraban mucho con nuestras selecciones iniciales (por cierto, todos más caros que los inicialmente seleccionados por nosotros). Seria muy recomendable que simplificaran la carta de vinos, reduciendo las referencias a lo que realmente disponen. Este problema nos provocó no disponer del vino hasta el segundo plato. Se agradece que incluyan el agua en el coste del cubierto: detalle poco común y a destacar.

Publicado el 14/10/2010.
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Sibarita

Estuvimos a principios de diciembre para comer y el sitio es muy moderno en cuanto decoración, el menú de gustación es muy completo, tiene una gran variedad de platos y de cantidad en su justa medida. Todo de gran calidad, muy buen servicio. Repetiremos para cenar. Nos sorprendió gratamente.

Publicado el 22/01/2010.
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Matilde Fresneda
Altea- Alicante

El pasado día 8 de diciembre tuve la gran suerte de visitar éste restaurante, llevábamos mucho tiempo queriendo ir los amigos, salimos todos gratamente sorprendidos, sus platos un placer para los sentidos, hacía mucho tiempo que no me embriagaba con el aroma de un plato cocinado, aquí pudimos hacerlo con los 9 platos diferentes de los que se componía el menú degustación, destacar también la exquisita atención de su maitre, cómo de el resto de camareros y ¡que decir de su bodega! hay que verla y degustarla. Salimos de éste local (por cierto muy acogedor y decorado con mucho gusto) con los deseos de no tardar mucho en volver a degustar tan exquisita cocina, que perdone Ferrán Adrià, pero no hay que ir tan lejos ni pagar cantidades indigentes de dinero para degustar exquisitos y bien presentados platos.

Publicado el 14/12/2009.
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Pako
Murcia

Buen sitio para comer bien, elegante, con estilo, estupendo servicio, pero una pega, la cerveza....... No había estrella de levante. Por lo demás, bien en calidad precio.

Publicado el 30/04/2009.
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Mery
Barcelona

Estuve en collados de agridulce el 13 de febrero. Me pareció espectacular. Desde el momento que entras recibes la atención del jefe de sala, arturo, y de todo el equipo. Antes de acomodarme en mi mesa me mostró la bodega de vinos que es impresionante, tienen más de mil referencias de todo el mundo.

El menú consistió en un menú degustación que constaba de aperitivo, boquerón con crema de pimientos del piquillo, cuatro entrantes, ensalada de salmón en escabeche, buenisima,vieira con setas salvajes y caldo de parmesano, carpaccio de presa iberica ahumada y tataki de atún rojo con salsa teriyaki. Estaba todo de vicio. Toda la comida fue maridada con moet chandon rose, tinto de jumilla, moscatel espumoso...

La experiencia se puede calificar como más que agradable, todo acompaña, el servicio, la atencion, la calidad de la comida, la presentación y el diseño y el entorno del restaurante. Muy recomendable, tanto si quieres ir a comer de negocios, o si quieres cena romántica con tu pareja y también para ir con amigos. Excepcional.

Publicado el 19/04/2009.
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Sergi

Muy buenas, me han hablado bien de este sitio sin embargo al intentar reservar me han confirmado que cierran los sábados y domingos. Es la primera vez que llamo a un restaurante a reservar un sábado y me dicen que habitualmente cierran.

Publicado el 21/02/2009.
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Federico

Muy buenas tardes quisiera destacar la gran satisfacción que me lleve al poder volver a Murcia la semana pasada Después de mucho tiempo sin verla. Su luz, sus flores y sus comidas. Por cierto fue un placer descubrir el nuevo sustituto del rincon de pepe. Gente elegante, muy buena bodega. La comida un manjar y los postres para dioses ( que gran restaurante), seguro que volveré y lo recordare cada vez que pueda. el precio un lujo.

Publicado el 08/12/2008.
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respuestas
Simon
Simon

Federico tengo otro punto de vista con respecto a tu opinion, no es el sustituto del rincón de pepe, para esto hace falta un poco más de cocina, no los garbanzos con gamba y cuatro cosas de todos los retes de la capital
hace falta mucha más dedicación desde la compra hasta la elaboración final y como no años de experiencia en los fogones.

Publicado el 08/03/2009.
J.Luis
Murcia

En el mes de Julio estuve comiendo con unos amigos alli y la impresión nada más entrar parece buena por la atención que te dan pero la comida deja bastante que desear cuando tienes que abonar la cuenta pues no existe relación entre calidad precio. Mientras intentas disfrutar de la comida aparece un tal Arturo, debe ser el metre o encargado de ver que tal va todo, el cual te pelotea de tal modo solo le falta cortarte la carne y dártela de comer..a la hora de pagar, entiendes lo de las pamplinas, pues debe ser el encargado de que vuelvas la próxima vez y no salgas corriendo. En murcia hay sitios muchísimo mejores al cual llevar a tus amigos..

Publicado el 16/10/2008.
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Celia M.
Celia M.

Tiene toda la razón respecto al teatro de este hombre.. Debería dedicarse a otra cosa en vez a la restauración, no vale para los negocios, no es de fiar.

Publicado el 21/10/2008.
J.Luis
J.Luis

La verdad es que en murcia hay mejores sitios para comer...... Pero pocos, amigo mio si lo tuyo es llenar la barriga de pollo y cordero por cuatro duros, que es otra forma de comer y no es ni mejor ni peor que otra cualquiera, al menos no insultes el buen gusto por la buena cocina y el cuidadoso tacto con el que trata ese restaurante a su selecta clientela, porque si quieres quedar bien con tus amigos y aparentar lo que no eres si que hay muchas ventas en el puerto de la cadena para hincharse a comer, y otra cosa, hay que ser un poco para coger una carta de un restaurante, ver los precios de lo que pides y decir después que es caro, amigo, el restaurante no es caro, el caro eres tu o lo que quieras aparentar..

Publicado el 25/10/2008.
Matilde Fresneda
Matilde Fresneda

Amigo J. Luis, no comparto tu opinión acerca de éste restaurante, soy cliente desde hace muchos años de Arturo, desde que puso la primera piedra en su anterior negocio de restauración, sólo había que ver cómo estaban siempre de clientela, si no reservabas con tiempo te quedabas sin poder ir a degustar su exquisita cocina, tanto es así que continuó ampliando su negocio hasta tener un espléndido resort, con restaurante, hotel, tiendas, casitas de madera y toda clase de instalaciones para poder ir a respirar aire puro a los collados de la Sagra que es cómo se llama, hoy alquilado, ha venido a murcia buscando calidad de vida, con un restaurante mucho más pequeño, pero no por eso de menos calidad. En cuanto a la forma de tratar Arturo a sus clientes me parce muy educado y con mucha clase, de vez en cuando viene por la mesa para ver cómo va todo, pero es un instante, sabe perfectamente el tiempo que ha de estar para no molestar, un diez para él y su equipo.

Publicado el 14/12/2009.
MARCOS07
MURCIA

Para el precio que tiene, deja que desear, el servicio y una buena carta de vinos. El Viernes 12 estuve cenando, pedí dos vinos de los más representativos de la región (EL NIDO Y EL CLIO), y mi sorpresa fue que no habían, entonces me deje llevar por el sumiller de turno, "gran error", que me iba a combinar distintos vinos y cavas maridando con la comida, tuve que pedir varias veces que me sirvieran algo de bebida, para poder pasar la comida.

De la comida ya hablaré en otro momento (poca calidad). Lo único bueno es el lugar y su decoración.

Publicado el 15/09/2008.
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Murciana007
Murciana007

El Nido y el Clio son ciertamente vinos representativos de la región pero hay mucha especulación entorno a estos vinos, la gran mayoría se exportan a estados unidos y lo poco que queda aquí en España se compra para revenderlo mas caro. Otra opción similar seria un Quincha Corral de Finca Terrezazo.

Publicado el 19/04/2009.
Mariano Martínez

En Los Collados de Agridulce se come muy bien, tiene una bodega de lujo, y un servicio de primer orden. Pienso que cuando un quiere darse un festival este es un sitio digno de ello. Los postres son palabras mayores. Arturo te hará sentir como en tu propia casa. Es difícil sacar fallos de este restaurante. Es el mejor sitio de Murcia para hacer una cena romántica y tranquila con tu pareja.

Publicado el 08/09/2008.
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Ana
Ana

No estoy de acuerdo con esta opinión sobre Arturo,si te ha tratado bien es porque algo busca que tú tienes...

Publicado el 23/10/2008.
Pepe
Pepe

No estoy nada de acuerdo contigo Ana, debería haber más personas en el mundo de la restauración como Arturo. Y no, como en muchos restaurantes que ni siquiera te prestan atención y parece que tienes que darles las gracias por sentarse.

Por favor !!!

Deberian de aprender un poquito los restaurantes sobre el trato a sus comensales, como lo hace este restaurante.
Os felicito !!!

Publicado el 13/01/2009.
Mati
Mati

Roxy. A ver, cómo quedamos, es bueno o es malo? Porque en uno de tus comentarios dices que excelente y en otro que fatal. Explícanos eso por favor, por que nos estás mareando. Yo he ido a comer el día 8-12-09 y, tanto a mis amigos cómo a mi, nos ha encantado desde el local hasta el postre, pasando por la atención del personal, los exquisitos platos y que decir de la bodega, superior. Un diez. He ido una sola vez, pero espero volver muy pronto.

Publicado el 15/12/2009.
Roxy

Es la mayor ridiculez que he visto en mi vida.

Una cosa es elegancia, profesionalidad y buen hacer en restauración y otra muy distinta insultar a la inteligencia de los comensales.

He estado en muchos restaurantes de categoría en España y fuera de ella y no tiene nada que ver con el petardeo que se respira en este.

Además en cuanto a la cocina, la innovación de platos es bastante lamentable para la calidad que venden.

Gazpacho de Mango con exceso de ajo,ensalada de salmon escabechado con la lechuga pasada y exceso de vinagre.

La merluza de pincho, aguada, sin secar cuando la lavan y al cocinarla queda sin gusto. El postre de tomadura de pelo para quien entiende de cocina.

Publicado el 17/07/2008.
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Jr
Murcia

He ido a comer dos veces a este restaurante, sencillamente maravilloso. En todos los sentidos. y especialmente Jose, que hace de la atención al cliente un placer para él y para los demás.
Sumiller genial, maitre genial

Y por supuesto, la carta, "una genialidad".

Lo aconsejo, incluso a mis amigos extranjeros.

Publicado el 02/07/2008.
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respuestas
judit y mari
judit y mari

judit: el restaurante es el mejor, muy buena comida y buena calidad, Arturo es excelente y los cocineros inmejorables, el servicio es esplendido y su bodega de vinos es envidiable.

mari: he ido varias veces y puedo decir que no hay otro restaurante que lo iguale, servicio estupendo, cocina inmejorable y para que sepan de lo que hablo es mejor que vayan y lo vean con sus propios ojos. JUDIT

Publicado el 08/12/2008.
amalia
fuente alamo

Soy una gourmet me encantan los sitios elegantes con buen servicio y mejor comida y presentación. Pues bien este restaurante supera con creces los visitados hasta ahora, que son muchos. Os lo recomiendo si queréis un sitio elegante, comer bien y que os sirvan de maravilla no lo dudéis, el local una pasada, te sientes de maravilla, y la carta de vinos.... impresionante,

Publicado el 10/03/2008.
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Mari Paz Lazaro
Mazarrón

Hola y buenas tardes me comentaron hace poco que había este restaurante en Murcia; he estado en collados de la Sagra varias veces y volveré a ir espero ir pronto a Collados Agridulce a ver como es y espero probar esos platos tan espectaculares que realizáis. Enhorabuena y saludos

Publicado el 06/03/2008.
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